Αλσατία-Στρασβούργο : Τα εξαιρετικά μπισκότα «La Cure Gourmande»

To  «La Cure Gourmande»  είναι ένα από τα καλύτερα  μπισκοτάδικα και σοκολατάδικα της Γαλλίας  (ιδρύθηκε το 1989)  και επισκέφτηκα το αντίστοιχο κατάστημα  στη πόλη του Στρασβούργου όπου έκτος από τα υπέροχα  παραδοσιακά  του μπισκότα, δοκίμασα τα  νοστιμότατα  γλυκά  (berlandises)  ενώ έβλεπα τον κόσμο να αγοράζει με μανία  τα γλυφυτζούρια του (choupettes) !!!! Βέβαια να σας πω ότι αρκέστηκα να αγοράσω μερικά γραμμάρια μπισκοτάκια  γιατί  ένα μεταλλικό  κουτί σε στυλ old -fashioned  που είναι  διακοσμημένα με το  παραδοσιακό στιλ των φωτογραφιών  του περασμένου αιώνα, με περιεχόμενο ένα κιλό  κουλουράκια  κόστιζε  50 ευρώ !!!!

 

Ταξιδεύοντας με οδηγό τη γεύση : Φαγητό στο σοφρά στο εστιατόριο “Gani Gani ” της Κωνσταντινούπολης

To εστιατόριο “Gani Gani” βρίσκεται στη καρδιά της Κωνσταντινούπολης  λίγα μετρά πιο κάτω από τη πλατεία Ταξίμ και σε ένα μικρό δρόμο πίσω από την πολύβουη λεωφόρο Istiklal. Η ιδιαιτερότητα αυτού του εστιατορίου βρίσκεται στον δεύτερο όροφο  του όπου μπορείτε να απολαύσετε το γεύμα σας με τον τουρκικό παραδοσιακό τρόπο ,καθισμένοι οκλαδόν γύρω από ένα σοφρά . Η ατμόσφαιρα στο “Gani Gani” είναι πολύ καλή, η εξυπηρέτηση άριστη και το φαγητό του εξαιρετικό. Θα βρείτε όλες τις γεύσεις της τουρκικής κουζίνας όπως κεμπάπ , λαχματζούν , μαντί που είναι τα τουρκικά ραβιόλια , pide κάτι σαν το δικό μας πεινιρλί με γέμιση κιμά από μοσχαρίσιο κρέας , και μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή κεμπάπ το Beyti που είναι μικρά κομμάτια πίτας με γέμιση κιμά και μπαχαρικών .