Παρασκευή 27 Μαΐου 2016

Τσαρουχάς : Περισσότερο από μισό αιώνα παράδοση στον πατσά !!!!

›
Info : Το 1952 δύο αδέρφια, ο Νίκος και ο Γρηγόρης Τσαρούχας, από βοηθοί γκαρσονάκια σε Μοδιάνο και Καπάνι, μεταγράφονται, αρχικά ως σε...
Τρίτη 17 Μαΐου 2016

Χίος - Αυγώνυμα : Σπιτικές γεύσεις στο «Πύργο» της οικογένειας Δέλιου

›
Info : Ακολουθώντας τον κεντρικό δρόμο από τη χώρα της   Χίου, και στη διαδρομή σας προς τα δυτικά, σε απόσταση 16 χιλιομέτρων   θα...

ΧΙΟΣ : Ταβέρνα «Χότζας» (1882-2016) .....134 χρόνια αναλλοίωτες γεύσεις στο χρόνο !!!

›
Info : Ο « Χότζας» είναι από   τις παλαιότερες ταβέρνες της Χίου , δημιουργήθηκε το 1882 από τον Δημήτριο Λινό και σήμερα   διευθύν...
Κυριακή 24 Απριλίου 2016

Καλκάνι είναι δυσεύρετο αλλά αγαπημένη λιχουδιά των ψαροφάγων

›
☛ Το καλκάνι είναι ένα πλατύ ψάρι (όσο αποκρουστικό είναι στην όψη ,τόσο νοστιμότατο είναι στη γεύση ) και θεωρείται μια από τις μεγάλες...
1 σχόλιο: