Η κ Γαρυφαλλιά Στασινοπούλου υπήρξε (βρίσκεται πια στην γειτονιά των Αγγέλων) μια από τις καλλίτερες μαγείρισσες στην εποχή της (΄60, ΄70,΄80 ) , τότε που η μαγειρική ήταν μια καθημερινή και σκληρή εργασία του σπιτιού χωρίς ιδιαίτερες ανέσεις . Μαγείρεψε για όλους τους διάσημους της εποχής της , γευτήκαν από τα χεράκια της εξαιρετικές γεύσεις επιφανείς πολιτικοί, επιχειρηματίες και καλλιτέχνες ,ο κατάλογος είναι μακρύς ……από τον Αριστοτέλη Ωνάση τη Μαρία Κάλλας τη Σοφία Βέμπο την Τζάκυ Κέννεντυ και τον Γιώργο Σεφέρη μέχρι τον Διοικητή της Τράπεζας της Ελλάδος επί κυβερνήσεων Παπάγου Γεώργιο Μαντζαβίνο, τους πρωθυπουργούς Κωνσταντίνο Τσαλδάρη, Σπύρο Μαρκεζίνη, Κωνσταντίνο Καραμανλή, τον Γέρο της Δημοκρατίας Γεώργιο Παπανδρέου, και τον Διοικητής της Εθνικής Τράπεζας Στέλιο Παναγόπουλο .Βέβαια η κ Γαρυφαλλιά δεν σπούδασε ποτέ την τέχνη της μαγειρικής μπήκε στη κουζίνα με μοναδικά εφόδια την αγάπη της για το μαγείρεμα και τις συνταγές που της εμπιστεύτηκε η μητέρα της . Μαγείρεψε σχεδόν για έναν αιώνα σε όλα τα μεγάλα τζάκια της Αθήνας αλλά οι πιο σημαντικοί γι’ αυτήν όμως ήταν τα αγαπημένα της πρόσωπα η οικογένεια της και οι φίλοι της . Για να τιμήσει ο γιος της Χρήστος τη μνήμη της δημιούργησε ένα blog με τις συνταγές της κ Γαρυφαλλιάς για να μπορέσουν να γίνουν κτήμα όλων των Ελλήνων. Πληκτρολογήστε http://loulacook.blogspot.gr/ και οι συνταγές της κ Λούλας θα είναι στη διάθεση σας .
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου