Άνω Πόλη-Θεσσαλονίκης : Το ιστορικό καφενείο-ουζερί «Τσινάρι»

Στην  Άνω Πόλη της Θεσσαλονίκης και στη περιοχή  Τσινάρι ( το όνομά της το πήρε  από την τουρκική λέξη çinar που σημαίνει πλάτανος) υπήρχε εκεί από πολύ παλιά (κάποιοι λένε από τα τέλη του 18^ου αιώνα)  ένας πλάτανος που αποτελούσε βασικό χαρακτηριστικό της περιοχής και δίπλα ένα μικρό καφενείο που ονομαζόταν  «Τσινάρι». Ο ιδιοκτήτης του τότε   μαζί με τον  ναργιλέ κερνούσε  στους θαμώνες από ένα ούζο με  μεζέ .  Πέρασαν τα χρόνια ,  οι καταστροφικοί πόλεμοι και το ουζερί «Τσινάρι» όλα αυτά τα χρόνια παρέμεινε  αναλλοίωτο στην ίδια  ακριβώς θέση . Από το 1993  η ταβέρνα λειτουργεί με νέα διεύθυνση ενώ  το κτίριο έχει καταγραφεί από την αρχαιολογία ως διατηρητέο όπως και πολλά άλλα στην περιοχή.   Με το γαλάζιο που σε παραπέμπει σε νησί αλλά και το μπαλκονάκι επισκιασμένο από ακακίες και φλαμουριές το ουζερί «Τσινάρι» αδιαμφισβήτητα αποτελεί μια μικρή όαση μόλις 15 λεπτά από το κέντρο της πόλης. Σουτζουκάκια σμυρνέικα, χειροποίητα ντολμαδάκια, τζιγεροσαρμάδες, σαρδέλες ανοιχτές στην σχάρα, γαύρος σαγανάκι, παραδοσιακοί μπακαλιάροι και αλλά  θαλασσινά εδέσματα  είναι μερικοί  μόνο από τους λόγους που αξίζει να το επισκεφτείτε.