«Πικρή»(Pikri): Μια διπλοζυμωτή μπύρα με προσωπικότητα και πικρή επίγευση

WHO IS WHO:  Η Kirki Beers ξεκίνησε την δραστηριότητα της το 2015 με έδρα τον Πειραιά από δυο νέους ανθρώπους τον Γιάννη Δρίτσα  και τον Γιάννη Χανιώτη οι οποίοι παράλληλα με το εμπόριο καφέ αποφάσισαν να ασχοληθούν  και με την νομαδική-ζυθοποίηση . Κυκλοφόρησαν τρεις craft μπίρες , την Kirki μια Pale Ale, την  Pikri μια India Pale Ale και τη Niki μια Amber Lager τις οποίες ζύμωσαν στις εγκαταστάσεις της ζυθοποιίας “Siris MicroBrewery” του κ Μαρμαρέλη στις Σέρρες .

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:   H ΠΙΚΡΗ είναι μια «εκλεπτυσμένη» ξανθιά «καλλονή»  με τη σχετική θολότητα , ακολουθεί την πεπατημένη και σίγουρη συνταγή ζύμωσης India Pale Ale . Περιέχει στη σωστή αναλογία βύνη κριθαριού , δυο λυκίσκους που μας προσφέρουν αρώματα εσπεριδοειδών  και τροπικών  φρούτων , μαγιά και μέλι . Είναι μια απαστερίωτη, αφιλτράριστη και διπλοζυμωτή μπύρα ενώ προσφέρει  μια ιδιαίτερα γοητευτική , πικρή επίγευση . Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος: 7 - 9 ℃

ΧΡΗΣΙΜΗ ΣΥΜΒΟΥΛΗ:  H μπύρα «ΠΙΚΡΗ» μπορεί να  συνοδεύσει άριστα  στο τραπέζι σας πιάτα με δυνατή πικάντικη γεύση , όπως ένα πληθωρικό burger , ένα πιάτο ασιατικής κουζίνας  με γαρίδες  ή όστρακα , ή ένα πιάτο με τυριά όπως η ιταλική Gorgonzola , το γερμανικό Cambozola και το ελληνικό τουλουμοτύρι της Μυτιλήνης .Cheers!!!