Νέα Υόρκη : Στο steakάδικο των Gallagher’s κοντά στην πολύβουη Times Square

Μόλις λίγα βήματα από τα εκθαμβωτικά φώτα του Μπρόντγουεϊ και την πολύβουη  Times Square , βρίσκεται το «Gallagher’s Steakhouse» όπως του αρμόζει στην καρδιά της Νέας Υόρκης!!! Για περισσότερα από 90 χρόνια το εστιατόριο κοσμεί την εστίαση του Μεγάλου Μήλου , εδώ λοιπόν αγαπητοί αναγνώστες θα απολαύσετε μοσχαρίσια φιλέτα ξηρής ωρίμανσης αλλά και ενδιαφέροντα πιάτα με λαχταριστά θαλασσινά . Η είσοδος του «Gallagher’s Steakhouse» στην 52^η οδό έχει γίνει από μονή της viral σε όλα τα  μέσα κοινωνικής δικτύωσης, μια και η βιτρίνα  με το εμβληματικό ντουλάπι γεμάτο από prime μπριζόλες προσελκύει σαν μαγνήτης τους κομψούς Νεοϋορκέζους και τους ανήσυχους ταξιδιώτες οι οποίοι βγάζουν selfie, σχεδόν 24 ώρες την ημέρα. Άφησα στην άκρη το μενού με τα θαλασσινά και ως γνήσιος κρεατοφάγος κατευθύνθηκα στις επιλογές των steak, όλα μαγειρεμένα με τον παλιό κλασσικό τρόπο σε ανοιχτή φωτιά με κάρβουνα. Ξεχωρίζουν βέβαια οι πληθωρικές porterhouse μπριζόλες , τρυφερές , ντελικάτες και βαθιά νόστιμες μπορεί να χορτάσουν δυο άτομα ,η τιμή τους όμως εκτοξεύεται στα ύψη 140 δολάρια . Πρώτη φορά δοκίμασα το κόντρα φιλέτο (New York Sirloin) μου προσέφερε μια εκλεπτυσμένη κρεάτινη νοστιμιά ενώ το φιλέτο μινιόν (Filet Mignon) ψημένο medium rare γαργάλησε εκμαυλιστικά τον ουρανίσκο μου. Ο επίλογος στο γεύμα γράφτηκε μ’ ένα  τσιζκέικ Νέας Υόρκης και κρέμα μπρουλέ . Το προσωπικό και η ποιότητα του φαγητού ήταν κορυφαία , θα ήθελα όμως να σχολιάσω το dress code  του εστιατόριου που το βρήκα λίγο τραβηγμένο .Στο μαγαζί είναι ευπρόσδεκτοι μόνο όσοι είναι ντυμένοι με κομψά casual σύνολα και επαγγελματικά κοστούμια. Τα σορτς και οι αθλητικές φανέλες δεν επιτρέπονται και όσοι φορούν καπέλο τους ζητούν ευγενικά να το αφήσουν στο βεστιάριο .