ΨΑΡΑ: Το παλιό λοιμοκαθαρτήριο του 18ου αιώνα που έγινε εστιατόριο !!!

Λίγο έξω  από τον οικισμό των Ψαρών βρίσκονται τα Σπιτάλια (κατάλοιπο της λέξης hospital  που σημαίνει  νοσοκομείο). Ήταν παλιά λοιμοκαθαρτήρια (το συγκεκριμένο είναι από τον 18^ο αιώνα) στα οποία έπρεπε να παραμείνουν οι Ψαριανοί ναυτικοί γυρνώντας από τα μακρινά ταξίδια τους , μήπως και εκδηλωθεί κάποια αρρώστια. Και μόνο όταν αποδεικνυόταν ότι ήταν υγιείς τους επιτρέπονταν να πάνε στις οικογένειες τους. Το κτίριο είχε συνολικά πέντε πετρόκτιστα δωμάτια, λιτά, με θολωτές σκεπές και με το δικό του τζάκι το καθένα. Το 1976 ο Ελληνικός Οργανισμός Τουρισμού πήρε τα λοιμοκαθαρτήρια και τα διαμόρφωσε σε εστιατόριο. Σήμερα το εστιατόριο «Σπιτάλια»  λειτουργεί υπό νέα διεύθυνση , ένας μηχανολόγος και μια λογίστρια που αγάπησαν τα Ψαρά ήρθαν και εγκαταστάθηκαν μόνιμα  εδώ . Είναι ένα υπέροχο κτίριο που ξεχωρίζει με την αρχιτεκτονική του , σε όποιο σημείο του λιμανιού κι αν  βρεθείς κάθεσαι και το θαυμάζεις . Οι θαλασσινές γεύσεις και τα μαγειρευτά κυριαρχούν στο μενού.  Μπορείτε να δοκιμάσετε ηλιόκαυτο χταπόδι , καλαμάρι  ψητό , αστακουδάκια με μακαρόνια ή ψητά στα κάρβουνα , σαρδέλες παντρεμένες και αν έρθετε τη κατάλληλη μέρα θα βρείτε και κωλοχτύπα (γνωστή μας και ως κουκουβάγια ή αστακοκαραβίδα )  που αποτελεί γαστρονομικό όνειρο κάθε  ψαγμένου ψαροφάγα .