Τετάρτη 27 Απριλίου 2022

Meet the Locals : Το αυθεντικό καφενείο του Μπακόγια στο Γιαλό της Μυκόνου

Είναι το μοναδικό αυθεντικό καφενείο της Μυκόνου που άντεξε εδώ και πολλές δεκαετίες  στη λαίλαπα του νεωτερισμού που σάρωσε το νησί .  Κρυμμένο σε μία εσοχή του Γιαλού εκεί που παλιά ήταν η Καβουρότρυπα , το καφενείο του “Μπακόγια” για περισσότερα από σαράντα χρόνια κρατάει την ποιότητα του φαγητού ψηλά και τις τιμές του προσγειωμένες . Τον καφενέ σήμερα διαχειρίζονται η σύζυγος του ιδιοκτήτη η κ Βασιλική μαζί με την κόρη της Ασημίνα . Η κουζίνα λειτουργεί από τις 7 το πρωί προσφέροντας ασυναγώνιστες ομελέτες μέχρι αυγά ποσέ , ξεχωρίζει βέβαια η δημοφιλής «μόστρα» το μυκονιάτικο ντάκο με κοπανιστή(τοπικό τυρί)  και ντομάτα . Θα βρείτε όμως κι άλλες Μυκονιάτικες λιχουδιές στο τραπέζι του Μπακόγια , όπως η λούζα ένα μοσχομυριστό αλλαντικό και το λουκάνικο Μυκόνου . Το μεσημέρι το μενού εμπλουτίζεται με ψηλό ψαράκι , αθερίνα , μαριδάκι ενίοτε και κανένα καλαμάρι όλα  μαστορικά τηγανισμένα.

Tip : Ο  “Μπακόγιας”  βρίσκεται στον Γιαλό την παραλία στο παλιό λιμάνι της Μυκόνου , τηλ. 22890-23552 .

 



 


 

 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου