Αδριανούπολη - "Osman Kofteci" : Ένα μικρό, έντιμο και ανεπιτήδευτο μαγέρικο που κάνει τους καλύτερους κεφτέδες στη πόλη

☛ Οπωσδήποτε να πάτε για φαγητό στην ταβέρνα του «Osman» το meeting point της Αδριανούπολης  για τους μερακλήδες του κιοφτέ . Βρίσκεται στα δεξιά σας καθώς ανεβαίνετε  τον δρόμο για το επιβλητικό τζαμί Σελιμιγιέ  μέσα στο πάρκο κοντά στο σιντριβάνι . Εδώ θα  παραγγείλετε τα διάσημα και πεντανόστιμα κεφτεδάκια του (Koftesi) τα οποία παρασκευάζει από μοσχαρίσιο κρέας . Τα σερβίρει με μια πικάντικη σάλτσα από κόκκινο πιπέρι . Απαραίτητο συνοδευτικό του τραπεζιού είναι τα φασόλια μπιάζ και οι καυτερές πίκλες . Αλκοόλ δεν θα βρείτε εύκολα  οπότε σας συνιστούμε  να παραγγείλετε αριάνι (ρόφημα γιαουρτιού  διαλυμένο σε κρύο νερό)  για να σβήσετε την πικάντικη γεύση του πιάτου .