Info ☛ Το 1859 ο Λουίτζι Μορέτι δημιούργησε στο Φρίουλι του Ούντινε μια ήσυχη μικρή
πόλη της Βορείου Ιταλίας το πρώτο
Ζυθοποιείο-Παγοποιείο» και το καλοκαίρι
του 1860 η πρώτη μπύρα Μορέτι κυκλοφόρησε
σην Ιταλία. Από τότε μέχρι σήμερα θεωρείται μια από τις εμβληματικές ιταλικές μπύρες , με την ελαφριά της γεύση ,
τα χαρακτηριστικά αρώματα και τη θαυμάσια
ισορροπημένη «πικρή» γεύση του λυκίσκου
.Ρωτώντας τον φίλο μου τον Μάουρο ιδιοκτήτη μιας εξαιρετικά οργανωμένης και όμορφης
Trattorias στο κέντρο
του Μιλάνου με τι πιάτα να συνδυάσω την Birra Moretti μου πρότεινε
ως πρώτη επιλογή ένα αρωματικό ριζότο με
φέτες κολοκυθιού , πάστα με σάλτσα ντομάτας και βασιλικού , λευκά κρέατα και φρέσκα τυριά .
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου