☛ Το Σπήλι των 564 κατοίκων απέχει περίπου 30χλμ από την πόλη του Ρεθύμνου και είναι αδιαμφισβήτητα ένα από τα ομορφότερα χωριά της Κρήτης. Στην πλατεία με τα αιωνόβια πλατάνια βρίσκεται η περίφημη κρήνη με τις 25 λεοντοκεφαλές, που από το στόμα τους ρέει πόσιμο νερό από τις αμέτρητες πηγές που υπάρχουν κατά μήκος του χωριού . Αξίζει να περιηγηθείτε στους δρόμους του οικισμού και να ανακαλύψετε τα υπέροχα αρχοντικά , τις ιστορικές εκκλησίες και τους παραδοσιακούς νερόμυλους. Στη πλατεία θα βρείτε το παραδοσιακό καφενείο του «Ράφτη» που φέτος κλείνει 60 χρόνια λειτουργίας (1966-2026), ιδιοκτήτης του ο Γιώργος Αυγενάκης που διατηρούσε παράλληλα με το καφενείο και το ραφτάδικο του χωριού , το ένα απέναντι από το άλλο. Ύστερα από μερικά χρόνια μετέφερε το ραφτάδικο στο καφενείο και πλέον το γνωρίζουν όλοι ως το καφενείο του ράφτη . Αν και το καφενείο ανέλαβε πλέον ο γιός του Βαγγέλης, ο κύριος Γιώργος δεν έπαψε να έρχεται εδώ και να βοηθάει. Θα συνοδέψετε τις ρακές σας με απλές Κρητικές γεύσεις , με πρώτη και καλύτερη την οφτή πατάτα που ετοιμάζεται μαστορικά στη χόβολη , το σήμα κατατεθέν το αλατισμένο αράπικο φιστίκι στο κέλυφος, τυρί , ελιές , δροσερό αγγουράκι και νόστιμα σταρένια παξιμαδάκια από τον τοπικό φούρνο του Παπαδάκη.
Info : Καφενείο «Ο Ράφτης» , Σπήλι Ρεθύμνου , Τηλέφωνο : 28320/22029
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου