Welcome  to  my  blog
“ Η κοιλιά προηγείται της ψυχής”
George Orwell (1903-1950)

Κυριακή 14 Ιουλίου 2013

Τρίτος στην Ευρώπη ο Καβαλιώτης bartender Γιώργος Γιαννάκης




 Με το σπαθί του κατάφερε  να κερδίσει την τρίτη θέση  στον διεθνή  διαγωνισμό  “Show your spirit” της Diageo που πραγματοποιήθηκε στο Λονδίνο  ο Καβαλιώτης bartender Γιώργος Γιαννάκης από το Baroque Cafe Bar  .Στο Λονδίνο λοιπόν  οι  bartenders της Ευρώπης έπρεπε  να δημιουργήσουν  ένα νέο spirit ή liqueur και τα καλύτερα θα έμπαιναν στη συλλογή luxury spirits της εταιρείας. Βέβαια ο πρώτος νικητής θα απολάμβανε και άλλα προνόμια αφού θα έβλεπε το ποτό του να πρωταγωνιστεί δίπλα σε παγκοσμίου φήμης brands, όπως το Johnnie Walker Scotch Whisky και την Ketel One Vodka. Ο Γιώργος λοιπόν έλαβε μέρος στον διαγωνισμό  με την δημιουργία του “Pikroma”, που προέρχεται από τη λέξη πικρό και που προδιαθέτει για μία δημιουργία με έντονο bitter  χαρακτήρα και κέρδισε επάξια την τρίτη θέση . Πρόκειται για μία πρόταση βασισμένη στην vodka την οποία  εμποτίζει  με 54  διαφορετικά  βότανα, ρίζες, εσπεριδοειδή και κόκκινα φρούτα .Τον Γιώργο Γιαννάκη είχαμε την ευκαιρία να τον συναντήσουμε  στο «λιμάνιbar» της Καβάλας πίσω από το τελωνείο και να δοκιμάσουμε τα εξαιρετικά κοκτέιλ που φτιάχνει. 
 



 Δημιουργίες του barman  Γιώργου Γιαννάκη στο “λιμάνιbar” της Καβάλας










Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου