Μπορεί η διακόσμηση
του εστιατορίου Konak να
είναι ολίγον κιτς αλλά σε γενικές γραμμές είναι ένα καλό εστιατόριο με
πολλά παραδοσιακά πιάτα , φιλικό προσωπικό και λογικές τιμές . Βρίσκεται στη
καρδιά της Κωνσταντινούπολης και σίγουρα αξίζει να το επισκεφθείτε αν
περπατάτε στην Istiklal
Caddesi (την παλιά Ελληνική
συνοικία του Πέραν) και αισθάνεστε πεινασμένοι!!! όπως κατεβαίνετε από την
πλατεία Ταξίμ στο δεξί σας χέρι . Στο Konak δοκίμασα για πρώτη
φορά το δημοφιλές Ισκεντέρ κεμπάπ ( κεμπάπ Προύσας από
αρνίσιο κρέας με σάλτσα ντομάτας ,γιαούρτι και λιωμένο βούτυρο), ιδιαίτερη
γεύση και…. δυναμίτης στις θερμίδες . Ονομάστηκε Ισκεντέρ κεμπάπ, προς
τιμή του δημιουργού του Ισκεντέρ Εφέντη, ο οποίος το πρωτοπαρασκεύασε τον
19ο αιώνα
στη πόλη της Προύσας.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου