Info :
Στη κεντρική λεωφόρου Αιγαίου στη
χώρα της Χίου βρίσκεται το ζαχαροπλαστείο-καφέ « Άχνη και Κανέλα» με την υπέροχη θέα στο λιμάνι
και τα Μικρασιατικά παράλια .Είναι το αγαπημένο μπουγατσατζίδικο και λουκουματζίδικο του
νησιού . Ξεχωρίζει η μπουγάτσα με κρέμα δίχως να υστερούν βέβαια σε γεύση
και οι υπόλοιπες , οι λουκουμάδες του
εύγευστοι και τραγανοί
σερβίρονται παραδοσιακά, χωρίς πολλές παραλλαγές. Είτε με ζάχαρη άχνη
και κανέλα, είτε «λουσμένοι» στο μέλι
και στη χειροποίητη σοκολάτα πραλίνα ή
με παγωτό, καρύδια και τριμμένο μπισκότο ,
το αποτέλεσμα παραμένει γευστικά απαράμιλλο. Βέβαια το highlights του μαγαζιού είναι ο ελληνικός καφές που τον
φτιάχνει σε μπακιρένιο μπρίκι και επάνω
στη χόβολη , είναι εξαιρετικός , μυρωδάτος
και με πολλές φουσκάλες . Όταν φτάνω στη Χίο με το πλοίο της γραμμής στις εννέα το πρωί
περνάω απαραίτητα από την « Άχνη και Κανέλα»
για το πρωινό μου και για τον
καλοψημένο ελληνικό καφέ του επάνω στη χόβολη.
Διεύθυνση
: Σουρή 85 & Λεωφόρος Αιγαίου, Χίος , Τηλέφωνο : 2271020770
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου