Το καφενείο «Ο Σταθμός» στο Πυθαγόρειο της Σάμου

Τα νησιά του Βορείου Αιγαίου αγαπητοί αναγνώστες είναι γεμάτα από παραδοσιακούς καφενέδες , κάποια από αυτά έχουν ξεπεράσει και τον ένα αιώνα ζωής , στη Μυτιλήνη θα βρείτε τα παλαιοτέρα ενώ ακολουθούν η Χίος και η Σάμος. Το παραδοσιακό ελληνικό καφενείο είναι ένας θεσμός που μετράει πολλές δεκαετίες  στην ελληνική κοινωνία , ξεκίνησε ως τόπος  συνάντησης όλων των θεριακλήδων να παίξουν τη ξερή , το τάβλι ή το πινάκλ , να συζητήσουν τις πολιτικές εξελίξεις , να υπερασπισθούν τα  ποδοσφαιρικά τους πιστεύω , να διαβάσουν την εφημερίδα τους αλλά και για να απολαύσουν τον ελληνικό καφέ, τα χειροποίητα γλυκά και τους νόστιμους μεζέδες συνοδεία τσίπουρου. Ένα από αυτά είναι το καφενείο «Σταθμός» της Ευαγγελίας Δήμα που βρίσκεται στο Πυθαγόρειο της Σάμου , με το παλιού τύπου ψυγείο , τα ράφια με μπουκάλια ούζο, τσίπουρο και κονιάκ , τις παλιές φωτογραφίες και τα εκκρεμή ωρολόγια να διακοσμούν τους τοίχους. Βέβαια οι περισσότεροι επισκέπτες είναι τουρίστες  και γι’  αυτό το λόγο ο τιμο-κατάλογος  ανανεώθηκε και εκσυγχρονίσθηκε. Ανάμεσα στα κλασσικά τέιον , ούζο, σούμα και σαμιώτικο κρασί προστέθηκαν τα long drinks, τα  Greek aperitif (ούζο με λεμόνι και πορτοκάλι) , τα liquers τα whiskeys και τα brandies. Εμείς διαλέξαμε να συνοδέψουμε το τοπικό ούζο «Γιοκαρίνης» με μια φρέσκια σαλάτα από ντομάτα και ξυλάγγουρα  και μια ποικιλία μεζέδων . Στην υγειά  σας !!! (Πυθαγόρειο -Σάμου Αύγουστος 2018)