Το 17ο αιώνα το «Stari Mlini» ήταν ένας οικογενειακός αλευρόμυλος στη γραφική μεσαιωνική πόλη του Κότορ . Τριακόσια χρόνια αργότερα η οικογένεια Djurica ανακαίνισε τον μύλο και τον μετέτρεψε σ’ ένα γοητευτικό εστιατόριο μεσογειακής και τοπικής κουζίνας , φιλικό προς τους χορτοφάγους , με επιλογές χωρίς γλουτένη. Βρίσκεται στην καρδιά του κόλπου Boka στο Κότορ και το μενού περιλαμβάνει κατά κύριο λόγο φρέσκο ψάρι από την θάλασσα της Αδριατικής , αλλά και αλιεύματα από βιολογικές ιχθυοκαλλιέργειες. Όσοι δεν αγαπάτε τις θαλασσινές γεύσεις μπορείτε να επιλέξετε ένα Ribeye steak , μοσχαρίσιο κότσι ossobuco και αρνίσια παϊδάκια με ψητές πατάτες και δενδρολίβανο . Η παρέα διάλεξε ριζότο θαλασσινών , μαγειρεμένο χταπόδι με πατάτες και καλαμάρι . Για επιδόρπιο σας προτείνουμε μυρωδάτο κέικ αμυγδάλου και σουφλέ σοκολάτας . Η κάβα είναι αρκούντως ενημερωμένη , θα μπορέσετε να επιλέξετε ανάμεσα σε 80 ετικέτες λευκών και κόκκινων κρασιών από τον Βαλκανικό και Ευρωπαϊκό αμπελώνα. Υπάρχουν βέβαια και 9 ετικέτες αφρώδη οίνου , μεταξύ των οποίων Moet & Chandon , Dom Perignon και Prosecco. Οι τιμές του εστιατορίου δεν είναι και τόσο λογικές , ακολουθούν την πεπατημένη της υψηλής τουριστικής ανάπτυξης που έχει η περιοχή. Τέλος μπορείτε να φτάσετε στο εστιατόριο με γιοτ ή με ταχύπλοο μια και η μαρίνα του είναι άκρως λειτουργική.
Tips : Ljuta BB, Dobrota , Κότορ , Μαυροβούνιο , το «Stari Mlini» απέχει μόλις λίγα λεπτά από την παλιά πόλη του Κότορ, το Tivat και το Pearast. Αν έρθετε με σκάφος απολαύστε την όμορφη ακτή κατά μήκος της διαδρομής προς την ιδιωτική μαρίνα του εστιατορίου η οποία φιλοξενεί σκάφη μεγέθους έως 50 μέτρα. Τηλ : +382 32 333 555.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου