INFO : Η ιστορία των βομβιδίων στην Στοά
Μοδιάνο συμπληρώνει σε λίγο σαράντα χρόνια ύπαρξης , ήταν αρχές της δεκαετίας του
΄80 όταν….. «έσκασαν» μύτη τα
βομβίδια στο γευστικό χάρτη της Θεσσαλονίκης
. Ο κόσμος τα τίμησε και τα ξεχώρισε με αποτέλεσμα να γίνουν το trade mark της συμπρωτεύουσας . Τα
βομβίδια είναι αφράτα ζουμερά και πικάντικα
κεφτεδάκια φτιαγμένα με μια πολίτικη συνταγή την οποία κρατούν επτασφράγιστο μυστικό
οι ιδιοκτήτες του μαγαζιού και δεν την αποκαλύπτουν
. Στα σερβίρουν στη λαδόκολλα με μια φραντζόλα
ψωμί , κρεμμύδι και ντομάτα . Τα μεσημέρια δεν βρίσκεις θέση να καθίσεις γίνεται πανζουρλισμός , ο κόσμος συνωστίζεται
στα λιγοστά τραπεζάκια και στα σταντ που υπάρχουν .Αν δεν σας ικανοποιήσουν τα κεφτεδάκια μπορείτε να παραγγείλετε την exta-Large μπριζόλα του που είναι ιδιαίτερα χορταστική
και να την συνοδέψετε με ψημένη ντομάτα
και καυτερή πιπεριά. Τα «Βομβίδια» λειτουργούν μόνο ώρες αγοράς ανοίγουν στις δέκα το πρωί και κλείνουν έξη το
απόγευμα.
TIPS :
«ΒΟΜΒΙΔΙΑ» Στοά Μοδιάνο - Θεσσαλονίκη , Διεύθυνση : Βασιλέως Ηρακλείου 35-37 , τηλ. 2310281939
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου