Info : Το “CV Distiller” βρίσκεται πίσω από το ξενοδοχείο “Hilton” και είναι ένα all day bar που αποπνέει αρχοντιά . Η κάβα του είναι ειλικρινά ασύλληπτη , διαθέτει όλα τα φίνα αποστάγματα του κόσμου , με ειδίκευση στα malt ουίσκι του πλανήτη (θα βρεις εδώ περισσότερες από 600 ετικέτες). Προσωπικά με κέρδισε το «μυστικό» speakeasy υπόγειο, όπου φιλοξενείται και το κελάρι του μαγαζιού. Ένα ανεκτίμητο θησαυροφυλάκιο με τις φιάλες των ποτών να είναι κλειδωμένες στις σιδερένιες προθήκες που καλύπτουν τους τοίχους του υπόγειου .Ο χώρος εντυπωσιακός και ατμοσφαιρικός καλύπτεται από ξύλινους πάγκους , καθίσματα και δερμάτινους καναπέδες , η old fashioned διακόσμηση του παραπέμπει στην εποχή της ποτοαπαγόρευσης και του Μεσοπολέμου. Εδώ λοιπόν γνώρισα έναν εξαιρετικά ταλαντούχο και έμπειρο mixologist τον Θοδωρή Αναγνώστου Γιαννιώτη στη καταγωγή . Το πάθος του για τα καλά αποστάγματα και τα ποιοτικά cocktails φάνηκε αμέσως στις υπέροχες δημιουργίες που μας ετοίμασε . Ρώτησα τον Θοδωρή να μου πει από ποιες χώρες είναι τα ουίσκι που έχουν : « Απ' όλο τον κόσμο μου απάντησε. Από τη Σκωτία, την Ιρλανδία, τη Νέα Ζηλανδία , την Ιαπωνία, την Αμερική, την Ινδία, τον Καναδά, την Αυστραλία, την Ταϊβάν, απ' όπου παράγεται καλό ουίσκι. Το πιο παλιό ουίσκι που υπάρχει στη κάβα του “CV Distiller” είναι απόσταξης του 1930 και η τιμή του φτάνει τα 200 ευρώ το ποτήρι , αν κάποιος θελήσει να αγοράσει το μπουκάλι τότε θα πρέπει να πληρώσει 10.000 ευρώ . Η μουσική που θα ακούσεις στο “CV Distiller” είναι επίσης πολύ σπουδαία , ήχοι και μελωδίες από την jazz και soul σκηνή καθώς και από την εποχή της ποτοαπαγόρευσης . Cheers !!!
TIPS: Χατζηγιάννη Μέξη 7, Παγκράτι , τηλ. 210 7231767
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου