Αφού πέρασαν τα δύσκολα χρόνια της πανδημίας το Lesvos Food Fest και ο Φορέας Τουρισμού Μολύβου ξαναστρώσανε το Λεσβιακό τραπέζι από τις 13 έως 17 Ιουλίου 2022 παρέα με παλιούς και νέους εταίρους σε οκτώ περιοχές της Λέσβου. Στο Πλωμάρι, τη Μυτιλήνη, την Καλλονή, τον Μόλυβο , τον Πολιχνίτο, την Ερεσό, την Στύψη και την Πέτρα. Βέβαια ο εμπνευστής του φεστιβάλ είναι το Σωματείο Εστιατόρων και Συναφών Επαγγελματιών Μολύβου που στοχεύει μέσα από τις εκδηλώσεις του, να αναδείξει και να διαδώσει την Λεσβιακή γαστρονομική παράδοση. Στις 15 Ιουλίου λοιπόν στο Μόλυβο διοργανώθηκε η εκδήλωση «Street Food και τέχνες του δρόμου». Ο Κωστής Κωστάκης , η Ελπίδα Κουμαρέλα, η Μαρία Πανάγου και ο Βαγγέλης Χαλβατζής εμπνεύστηκαν από τα τοπικά προϊόντα , χρησιμοποίησαν νέες τεχνικές και δώσαν μια σύγχρονη διάσταση στο Λεσβιακό φαγητό. Σνακ, γευσιγνωσίες , κλασσικοί Λεσβιακοί μεζέδες μας ξανασυστήθηκαν στο κεντρικό δρόμο του Μολύβου ενώνοντας όλον τον κόσμο σε μια μεγάλη γιορτή, ενώ παράλληλα καλλιτεχνικές pop-up δράσεις μας αφηγήθηκαν τη σύγχρονη διάσταση της τοπικής γαστρονομίας. { Μolyvos Streetfood- When the streets of Lesvos are filled with the aromas, colours and tastes of Lesvos all cultivated and made with love, uniting everyone}
Φωτογραφίες : Αφροδίτη Βατή
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου