Welcome  to  my  blog
“ Η κοιλιά προηγείται της ψυχής”
George Orwell (1903-1950)

Παρασκευή 26 Νοεμβρίου 2021

Ντρούμο ένα ρωμαλέο λευκό κρασί που θα μπορούσε να συγκριθεί με τα καλύτερα sauvignon blanc του παγκόσμιου αμπελώνα

Info :  Από τον παλαιότερο αμπελώνα Sauvignon Blanc στην Ελλάδα η οικογένεια Μπουτάρη (Κτήμα κυρ-Γιάννη) έβγαλε ένα ρωμαλέο λευκό κρασί που θα σας καταπλήξει από την πρώτη γουλιά. Από το αμπελοτόπι του Ντρούμο , στο Αμύνταιο της Φλώρινας ζύμωσε ένα premium λευκό κρασί από την ομώνυμη γαλλική ποικιλία , παρέμεινε στις inox δεξαμενές για πέντε περίπου μήνες μαζί με τις φίνες οινολάσπες του για να αποκτήσει όγκο και γευστικό πλούτο .

Tasting notes : Το Ντρούμο έχει φωτεινό λεμονάτο  χρώμα, στη μύτη κυριαρχούν τα τροπικά φρούτα ενώ στο στόμα μας αποζημιώνει με τον πλούσιο όγκο του και την  έντονη οξύτητα του. Αυτό το ξεχωριστό κρασί θα μπορούσε κάλλιστα να συγκριθεί με τα καλύτερα  Sauvignon banc του παγκόσμιου αμπελώνα. Αποτελεί ιδανικό συνοδευτικό για θαλασσινές γεύσεις , προσωπικά θα σας πρότεινα ένα Ceviche  λαυρακιού  και carpaccio τόνου .

 





 

Πέμπτη 18 Νοεμβρίου 2021

Λονδίνο : Η πόλη που τα έχει όλα….παρελθόν, παρόν και μέλλον !!!

 Όταν φτάνω στο Λονδίνο πάντα έχω την αίσθηση ότι βρίσκομαι στο επίκεντρο του κόσμου , στην Μητρόπολη της Ευρώπης , αυτή η  μοναδική αίσθηση γίνεται φανερή από τα δυο πολύβουα αεροδρόμια της πόλης το Χήθροου και το Γκάντγουικ όπου θα συναντήσεις όλες τις φυλές του κόσμου . Το Λονδίνο σε αποζημιώνει γιατί είναι πάντα μια πόλη ζωντανή γεμάτη ήχους , χρώματα, φυλές , γεύσεις  και εκπλήξεις , και όπως υποστηρίζουν οι Λονδρέζοι ……The city never sleeps !!!  Για τους φίλους του πολιτισμού η πόλη είναι χρυσωρυχείο , στο Βρετανικό Μουσείο θα θαυμάσετε θησαυρούς από όλο τον κόσμο , για τους φίλους της σύγχρονης τέχνης η Tate Modern δίπλα στο ποτάμι αποτελεί ευαγγέλιο μια και κάθε χρόνο μαζεύει περισσότερους από 4 εκατομμύρια επισκέπτες . Το επιβλητικό Μουσείο Φυσικής Ιστορίας παρουσιάζει με εκθέματα και διαδραστικές τεχνικές την εξέλιξη του πλανήτη , των ζώων αλλά και των ανθρώπων . Τέλος τα πλήθη προσελκύει το μνημείο παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς της Unesco ο Πύργος του Λονδίνου, που χρονολογείται από τον 11ο αιώνα   

Το πρωί της Κυριακής για να γνωρίσετε το άλλο πρόσωπο της πόλης, ανηφορίστε προς το μεγαλύτερο παζάρι της , τη Camden Town , για να δοκιμάσετε διεθνείς γεύσεις  και να φωτογραφηθείτε με φόντο το κανάλι και την προτομή της Amy Winehouse  Για shopping therapy κατευθυνθείτε στην Oxford Street , όπου θα βρείτε όλες τις μεγάλες μάρκες αλλά και το διάσημο πολυκατάστημα  Selfridges . Η άλλη επιλογή όπου θα πρέπει να βάλετε βαθιά το χέρι στη τσέπη είναι τα μυθικά  Harrods του Αλ Φαγιέντ και Harvey Nichols στο Knightsbridge Το Λονδίνο όμως είναι και η αγαπημένη πόλη των καλοφαγάδων , θα βρείτε πολλά εστιατόρια με αστέρι Michelin στο Κέσιγκτον , το Τσέλσι και το Νάιτσμπριτζ . Στο Νότινγκ Χιλ και το Σόχο ευημερούν οι γαστροπάμπ ένα είδος μαγαζιού παντελώς άγνωστο στην Ελλάδα , ενώ στην Τσαϊνατάουν απαραίτητη στάση για νούντλς και ντίμ σαμ