Welcome  to  my  blog
“ Η κοιλιά προηγείται της ψυχής”
George Orwell (1903-1950)

Δευτέρα 30 Σεπτεμβρίου 2019

All about beer στον "Ιρλανδικό ναό" του «Green Rose Beer Restaurant» στο κέντρο του Περιστερίου



INFO : Το εστιατόριο «Green Rose Beer Restaurant»  είναι το πρώτο irish pub-restaurant στο κέντρο του Περιστερίου , ο  ιδιοκτήτης του Βασίλης Μήλιος με καταγωγή από την Πετρούσα της Δράμας έχει φτιάξει έναν εντυπωσιακό χώρο  που ξεχωρίζει για το ευρωπαϊκό του στυλ και την φιλόξενη ατμόσφαιρα του .Το ντεκόρ είναι ιδιαίτερα προσεγμένο ενώ η επιβλητική ξύλινη μπάρα μου θύμισε εκείνες των  ιρλανδικών  pub του Temple Bar στο Δουβλίνο . Το μενού στο «Green Rose» είναι πληθωρικό και βασίζεται ως επί το πλείστον σε σπεσιαλιτέ της ευρωπαϊκής κουζίνας . Θα βρείτε εδώ πάνω από 50 ετικέτες μπύρας , 16 βαρέλια μπύρα (Franziskaner - Konig Dunkel - Staropramen - Warsteiner - Brewdog Punk IPA - Guinness & Brewdog Indie Session Pale Ale κ.α) και πάνω από 40 ετικέτες μπουκάλια. Ιδιαίτερη έμφαση δίνει το «Green Rose» στις ελληνικές μικροζυθοποιίες , ενώ αξίζει να μνημονεύσουμε και τη μπύρα του μαγαζιού που είναι από μόνη της  signature .

ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ : Δοκιμάστε την καρτόφεν-σάλατ Βερολίνου,  τη πανσέτα μπρεζέ , τα chicken wings, τα μεγαλειώδη burger , τα μεξικάνικα φαχίτας και την επική μοσχαρίσια μπριζόλα από Ιρλανδέζικο Black Angus .  


ΤΟΡ ΕΠΙΛΟΓΗ : Θα σας πρότεινα να σταθείτε με ιδιαίτερη προσοχή και αφοσίωση στις μπύρες της Σκωτσέζικης ζυθοποιίας «BrewDog» η οποία παράγει τις πιο παθιασμένες craft μπύρες στο κόσμο. Θεωρούν πως η αποστολή τους είναι να κάνουν τους ανθρώπους παθιασμένους με την craft μπύρα όσο είναι και οι ίδιοι. Το «Green Rose» έχει όλες τις μπύρες της «BrewDog» και θα πρέπει να τις δοκιμάσετε γιατί θα σας εντυπωσιάσουν με τις δυνατές φρουτώδεις γεύσεις τους , τα ιδιαίτερα αρώματα των λυκίσκων που περιέχουν , το πλούσιο αλκοόλ και το επιθετικό τελείωμα που προσφέρουν στον ουρανίσκο .

ΜΟΥΣΙΚΕΣ: Ενημερωμένοι DJ’s παίζουν ένα απάνθισμα τραγουδιών από τη rock , blues και jazz σκηνή , ενώ τελευταία μπήκαν δυναμικά στην παρέα του «Green Rose»  και τα Live event από ελληνικά συγκροτήματα και καλλιτέχνες .

TIPS : Αιμιλίου Βεάκη 72, Περιστέρι. Ώρες λειτουργίας: 18:00 - 04:00. Τηλ: 210 576 9580




















 

Ζαχαροπλαστείο «Κοσμικόν» : Γαλακτομπούρεκο για φίλημα !!!

Info
: Το καλύτερο γαλακτομπούρεκο της Αθήνας θα το βρείτε στο ζαχαροπλαστείο «Κοσμικόν» , η πρώτη φορά που το δοκιμάσαμε ήταν στο  κατάστημα της Πατησίων και μας κέρδισε με την απίστευτη βελούδινη κρέμα του και την τραγανότητα του φύλου του. Έχει γράψει την δική του επιτυχημένη πορεία στον χρόνο από το 1961 και δύσκολα θα βρεις κάτοικο της Αθήνας που να μην το έχει δοκιμάσει. Από τότε και μέχρι σήμερα έχει αποκτήσει μόνο φανατικούς οπαδούς οι οποίοι αρνούνται πεισματικά να δοκιμάσουν γαλακτομπούρεκο από άλλο ζαχαροπλαστείο. Παρασκευάζεται από αγνές και επιλεγμένες πρώτες ύλες, χειροποίητο φύλλο και βούτυρο γάλακτος από τη Θεσσαλία και τη Μυτιλήνη, ενώ η συνταγή του μέχρι σήμερα παραμένει κρυφή . Το φύλλο του ροδοψημένο και ελαφρώς σιροπιασμένο  αγκαλιάζει αρμονικά τη βελούδινη κρέμα του , ενώ η μοσχοβολιά του φρέσκου βούτυρο σου σπάει κυριολεκτικά τη μύτη !!!


Tips : Λεωφόρος Ιωνίας 104 , Άγιος Νικόλαος , τηλ. 210 8649124http://kosmikon.eu