Στοκχόλμη-Den Gyldene Freden : To πιο παλιό εστιατόριο της Ευρώπης από το 1722 !!!

Info : Το 150 θέσεων εστιατόριο «Den Gyldene Freden» (το όνομα του σημαίνει χρυσή γαλήνη)  βρίσκεται στη παλιά πόλη Gamla Stan και έχει καταγραφεί στο «Guinness World Records»  ως το παλαιότερο εστιατόριο του κόσμου με το ίδιο περιβάλλον. Η κουζίνα μαγειρεύει παραδοσιακή σουηδική κουζίνα από το 1722 ενώ ο εσωτερικός του διάκοσμος θα σας μεταφέρει 300 χρόνια πίσω!!! Η καλαίσθητη τραπεζαρία με τη καμπυλωτή καμάρα μοιάζει σε μεγάλο βαθμό με σουηδική ταβέρνα του 18ου αιώνα. Κατά τη διάρκεια των αιώνων , το εστιατόριο υπήρξε αγαπημένος χώρος  για πολλές σουηδικές προσωπικότητες . Εδώ λοιπόν θα βρείτε κλασσικούς γευστικούς  θησαυρούς της σουηδικής κουζίνας με σύγχρονες πινελιές , τα πιάτα είναι πληθωρικά αλλά θερμιδοφόρα . Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε κεφτεδάκια με κόκκινα μύρτιλλα , αρνίσιο ψητό με μανιτάρια , καπνιστό τάρανδο με λαχανικά , αγγουράκια τουρσί με κρεμώδη πουρέ πατάτας , ταρτάρ μόσχου με μαύρη τρούφα που  καλλιεργείται στο νησί Gotland της Βαλτικής και για γλυκό  cheesecake με παγωτό βανίλιας και σμέουρα. 

Tips :  Österlånggatan 51 , Στοκχόλμη , Τηλ: +46 8 24 97 60 , υπολογίστε  με το κυρίως πιάτο 200-380 σουηδικές κορώνες .