Μόλις δυο χιλιόμετρα από τη χώρα της Χίου θα
συναντήσετε το πιο φωτογραφημένο σημείο του νησιού τους τρεις μύλους στη περιοχή
Ταμπάκικα , εκεί στα τέλη του 19 ου αιώνα άνθισε μια μικρή βιομηχανία βυρσοδεψείων . Λίγα μέτρα
παρακάτω θα βρείτε ένα υπαίθριο μεζεδοπωλείο
με την επωνυμία «3 Μύλοι» τα τραπεζάκια του φτάνουν μέχρι την ακρογιαλιά , με
δυο δρασκελιές θα βρεθείς στη θάλασσα για να δροσίσεις τα πόδια σου και η μυρωδιά της με την απαραίτητη δόση
αρμύρας και ιωδίου θα σου ανοίξει την όρεξη για θαλασσινές γεύσεις . Χωρίς περιττές
φιοριτούρες θα σας πρότεινα να παραγγείλετε το Χιώτικο «Μαύρο Ρόδο» είναι ένα τσίπουρο της ποτοποιίας
Στουπάκη με ιδιαίτερο χαρακτήρα και προσωπικότητα , αφήστε την αυθεντική του
γεύση και το άρωμα του να σας ταξιδέψουν. Η πρώτη γουλιά αλλά και η τελευταία
κρύβει μέσα της την αίσθηση του ρόδου !!! αρκούν μόνο λίγες σταγόνες νερού για
να απελευθερώσει το χαρακτηριστικό άρωμα του τριαντάφυλλου που θα πλημμυρίσει
ευχάριστα τον ουρανίσκο σας . Για συνοδευτικά θα σας συμβούλευα να επιλέξετε το
νοστιμότατο Χιώτικο μπεγότο είναι η τηγανητή αθερινόπιτα με κρεμμύδι , ένα χταπόδι ξιδάτο,
ένα ηλιόκαφτο απαραίτητο για το τσίπουρο και μια χιώτικη γαριδόπιτα . Να είστε σίγουροι
πως εάν ακολουθήσετε τις προτάσεις μου
θα περάσετε όμορφα και θα θελήσετε να ξαναπάτε στους «3 Μύλους» .
Tips : «3Μυλοι»
, Γεωρ. Χατζηφραγκούλη Ανδρεάδη 33 ,
Χίος , τηλ: 2271 095500
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου