INFO : Μπορεί ο τίτλος του να παραπλανά …..Maria's Home cooking , σίγουρα δεν θα συναντήσετε κανένα πολυτελές εστιατόριο με γκουρμέ πιάτα σε κάποια τουριστική περιοχή . Τουναντίον θα αντικρύσετε ένα μικρό μαγαζάκι με λίγα τραπέζια σε μια πάροδο της παραλιακής λεωφόρου του Ρεθύμνου . Ο άρχοντας της κουζίνας εδώ είναι η κ Μαρία Βασιλάκη η οποία καθημερινά μαγειρεύει φρέσκο και λαχταριστό φαγητό, τηρώντας κατά γράμμα τις παραδοσιακές συνταγές που έμαθε από τη μητέρα της στο χωριό της το Αμάρι Ρεθύμνου . Στις συνταγές της η κυρά Μαρία χρησιμοποιεί φρέσκες πρώτες ύλες , αγνό παρθένο ελαιόλαδο ενώ τις εμπλουτίζει με πολύ αγάπη και μεράκι για να μένουν σταθερές και αναλλοίωτες . Στο μαγεριό (έτσι θα το αποκαλούσα) της κυρά Μαρίας ο επισκέπτης θα γνωρίσει την άλλη Κρήτη της αγνότητας και της παράδοσης που αποπνέει άρωμα από μάραθο , ρίγανη και θυμάρι . Στο μενού θα βρείτε σχεδόν όλα τα λαδερά , ένα με δυο όσπρια την ημέρα ανάλογα με την εποχή και τρία με τέσσερα ψητά της ώρας όπως κεφτεδάκια , σουβλάκι και μπριζόλες . Αξιομνημόνευτες είναι και οι δροσερές σαλάτες , ενώ οι μερίδες της δεν ξεπερνούν σε κόστος τα 6,50 ευρώ κι αυτό είναι μόνο το μοσχαράκι στιφάδο .
TIP : Maria's
Home cooking, Παπανδρέου 31 Ρέθυμνο
, Τηλ : 28310-23262
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου