INFO : Στη Νέα Ιωνία την εργατική συνοικία
του Βόλου άνοιξαν τα πρώτα τσιπουράδικα πριν από 90 περίπου χρόνια με τον
ερχομό των ξεριζωμένων προσφύγων από τα άγια χώματα της Ιώνιας , η οποία
σήμερα αποτελεί γαστρονομικό προορισμό. Εκεί λοιπόν βρίσκεται το
καφενείο-τσιπουράδικο του Δεμίρη που για περισσότερο από είκοσι χρόνια τιμάει
τους θαλασσινούς μεζέδες . Θα σας τρατάρει λοιπόν τους πιο απίθανους
μεζέδες και όλη την περίεργη πραμάτεια του βυθού , τις περισσότερες φορές
βέβαια βουτάει και ο ίδιος για να τους βγάλει. Κρατήστε λοιπόν την
.......αναπνοή σας και δείτε τι μπορείτε να δοκιμάσετε στου Δεμίρη
. Θαλάσσιες ανεμώνες (κολιτσιάνους) στο τηγάνι , ολιούς
χταποδίσιους, γαρίδες , αβγά χταποδιού ή καλαμαριού, άγρια στρείδια, φούσκες,
κρίταμα και τσιτσίραβλα. Το κάθε 25άρι με μεζέ κοστίζει 3,5 ευρώ , οι
ετικέτες στα τσίπουρα είναι αμέτρητες και η επιλογή δική σας , τα
περισσότερα όμως είναι από τον θεσσαλικό αμπελώνα .
TIPS : Τσιπουράδικο Δεμίρης στη Νέα Ιωνία του Βόλου Εφραιμίδου 23, ΤΗΛ: 24210-65559
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου