Το λουκούμι αποτελεί ένα από τα πιο χαρακτηριστικά, παραδοσιακά γλυκίσματα των Ελλήνων, η ιστορία του στη χώρα μας ξεκινά στις αρχές του 19ου αιώνα. Αποτελούσε το απαραίτητο συνοδευτικό για τον καφέ, στις περασμένες δεκαετίες το μπισκοτολούκουμο έγραψε τη δική του γλυκιά ιστορία , μ’ ένα λουκούμι καλωσορίζουν τους προσκυνητές οι μοναχοί του Άγιου Όρους . Τα λουκούμια του «Παππού» που ξεκίνησε να φτιάχνει το 1930 σε ένα μικρό εργαστήριο του Βόλου ο Γεώργιος Πετρόπουλος (ακολουθώντας μια δική του συνταγή χρησιμοποιώντας μούστο στη παρασκευή τους) γρήγορα ξεχώρισαν και έγιναν τα αγαπημένα του κόσμου . Η φήμη τους ξεπέρασε τα στενά όρια της πόλης και έγιναν διάσημα σε όλη τη χώρα . Την παράδοση σήμερα συνεχίζει ο ανιψιός του Γιάννης Οικονόμου με τα παιδιά του . Το μουστολούκουμο του Παππού είναι νόστιμο , μαλακό και αρωματικό, η γέμιση του αποτελείται από καρύδι και αμύγδαλο , και ο λόγος που αρέσει στο κόσμο είναι η ισορροπημένη γλυκύτητα και η καραμελώμενη νοστιμιά του .
Tips : Τα λουκούμια του Παππού θα τα βρείτε στην οδό Ανθίμου Γαζή 135 , στο ύψος των Δικαστηρίων του Βόλου , Τηλ: 2421034606 .
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου