Τίμια ψαροφαγία στην ψαροταβέρνα του “Άγγελου” στα Νέα Μουδανιά της Χαλκιδικής

H ψαροταβέρνα “Άγγελος” βρίσκεται στην παραλία Διονυσίου της Χαλκιδικής , σε μια χαρισματική τοποθεσία  μόλις 3 χλμ. από τα Νέα Μουδανιά . Πάνω στη θάλασσα με τον μαΐστρο να σε χαϊδεύει απαλά το πρόσωπο η ψαροταβέρνα του “Άγγελου” είναι ένα  πόστο για να ρεμβάσεις το απέραντο γαλάζιο και να γευτείς τίμιες παραδοσιακές θαλασσινές νοστιμιές. Εδώ θα βρεις φρέσκο μικρό και μεγάλο  ψάρι , νόστιμα ορεκτικά και γενικά  αγνή ελληνική ψαροφαγία , το μυδοπίλαφο του ξεχωρίζει για τη πηγαία νοστιμιά του , οι σαρδέλες του ψημένες μαστορικά στη σχάρα είχαν μια ραφινάτη λιπαρότητα και η μακαρονάδα των θαλασσινών μας ενθουσίασε με τη γευστική της αρμονία. Το φινάλε στο γεύμα γράφεται με τα νόστιμα και πληθωρικά  γλυκά του Άγγελου .

Tips : Παραλία Διονυσίου, Νέα Μουδανιά, Χαλκιδική , Ώρες λειτουργίας : Από τις 10 το πρωί μέχρι αργά το βράδυ  , Τηλ: 2373021827

 

Λιμένας - Θάσου : Εστιατόριο «Σύμη» από το 1952

Info : Το εστιατόριο“Σύμη”

ένα από τα παλαιότερα του νησιού βρίσκεται στο Λιμένα , δίπλα από το παλιό λιμάνι της Θάσου . Τιμά την γαστρονομική παράδοση της Ελλάδας από το 1952 με συνέπεια και αφοσίωση.  Στην όμορφη και δροσερή αυλή του όπου κυριαρχεί  το λευκό και το γαλάζιο ,θα έχετε την ευκαιρία  να απολαύσετε  μοναδικά ορεκτικά, δροσερές σαλάτες , φρέσκες θαλασσινές γεύσεις , ενώ για τους φίλους του κρέατος υπάρχουν πολλές και  ενδιαφέρουσες επιλογές . Τα ορεκτικά του είναι ασυναγώνιστα  μαραθόπιτα , χταποδοκεφτέδες ,τηγανητά κολοκυθάκια και χειροποίητο τζατζίκι .  Οι γευστικές προτάσεις του εστιατόριου «Σύμη» πολλές και ελκυστικές  άλλες πιο κλασικές  άλλες πιο διαφορετικές , ο κοινός παρονομαστής όμως ένας , η αγνή και φρέσκια πρώτη υλη ­. Όσα πιάτα  δοκιμάσαμε ήταν προσεκτικά μαγειρεμένα , η γαριδομακαρονάδα του ντελικάτη μοσχοβολούσε θάλασσα , το μύδι σαγανάκι μαγικό ,το μυδοπίλαφο αρωματικό , οι μεγάλες κουτσομούρες του ήταν τηγανισμένες με μαεστρία απ’ έξω τραγανή κρούστα και χυμώδες εσωτερικό . Αξιοπρεπής η λίστα των κρασιών αλλά θα ήθελε ένα μικρό εμπλουτισμό , περισσότερο για τους ξένους επισκέπτες που αγαπούν τα ελληνικά κρασιά και έχουν υψηλότερο βαλάντιο από τους Έλληνες . (Λιμένας-Θάσου μερικά μέτρα πριν το Καλογερικό , Τηλ: 2593022517 ).