Οινοβαρκάδα με πλάβα στη Κερκίνη με συνοδεία τοπικών οίνων και εδεσμάτων

☛   Η λίμνη Κερκίνη αποτελεί έναν από τους δέκα  υδροβιότοπος διεθνούς σημασίας για την Ελλάδα , αυτός ο τεχνητός παράδεισος δημιουργήθηκε από την ανθρώπινη παρέμβαση, όταν στις αρχές του ’30  κατασκευάστηκε το πρώτο φράγμα στα νερά του ποταμού Στρυμόνα . Ο υδροβιότοπος της λίμνης, με τους αμέτρητους φτερωτούς επισκέπτες του και τα σπάνια είδη που φιλοξενεί, δεν είναι μόνο φυσικός θησαυρός – είναι και μοχλός ανάπτυξης για την τοπική κοινωνία μέσω του οικοτουρισμού, της περιβαλλοντικής ευαισθητοποίησης, και της προώθησης βιώσιμων εμπειριών. Μαζί με φορείς του νομού  Σερρών και ανθρώπους του τουρισμού συνεργάστηκαν δημιουργικά οι εκλεκτοί δημοσιογράφοι Λευτέρης Πλακίδας και Ντέπυ Χιωτοπούλου για την ανάδειξη της μοναδικότητας του τόπου σε συνδυασμό με τοπικές γεύσεις και εκλεκτά κρασιά. Η προσπάθεια αυτή εστιάζει στην ανάδειξη της περιοχής μέσα από τουρισμό εμπειρίας, γαστρονομίας, οινοτουρισμού, ποδηλασίας και πεζοπορίας – όλες τις εποχές του χρόνου!!! Εδώ και μερικές ημέρες έχει ξεκινήσει η νέα δράση που λέγεται «Οινοβαρκάδα» , πρόκειται για μια  ξεχωριστή εμπειρία που ενώνει τον οινοτουρισμό, τη γαστρονομία και την τοπική φυσική κληρονομιά, μέσα από μια ειδυλλιακή βαρκάδα με παραδοσιακή πλάβα στον υδροβιότοπο της Κερκίνης με συνοδεία τοπικών οίνων από το βιολογικό οινοποιείο «Το Κτήμα τ’ Αποστόλη» , τυριών και αλλαντικών από κρέας βουβαλίσιο. Η περιήγηση στη λίμνη  δεν θα μπορούσε να πραγματοποιηθεί χωρίς να υπάρχει στο τιμόνι ο Νίκος Γάλλιος, ιδιοκτήτης του ξενώνα «Λιμναίο» στα Χρυσοχώραφα Σερρών, ο οποίος είναι ο βιρτουόζος βαρκάρης που τραβάει κουπί και μοιράζεται μαζί σας τα μυστικά της λίμνης. Θα παρατηρήσετε μέσα από την βάρκα και σε ασφαλή απόσταση , την πλούσια ορνιθοπανίδα της περιοχής , θα αφουγκραστείτε τους ήχους της λίμνης , θα  περιηγηθείτε στην καταπράσινη φύση και στις χρυσαφένιες καλαμιές. Όσοι θέλουν να λάβουν μέρος να τους ενημερώσουμε πως η επόμενη οινοβαρκάδα προετοιμάζεται για την Κυριακή 29 Ιουνίου και ξεκινάει από το λιμάνι του Μανδρακίου . Η δραστηριότητα κρατάει περίπου μια ώρα και είναι από τις 19:00 – 21:30 , το κόστος είναι 30€/άτομο και περιλαμβάνει την ενοικίαση της πλάβας , τη δοκιμασία των κρασιών και το πλατό με τα ορεκτικά. 

 

Στο ιστορικό Οινόκαστρο της Achaia Clauss στη Πάτρα

☛  Η Achaia Clauss βρίσκεται στον ομώνυμο λόφο και ιδρύθηκε το 1861 από τον Βαυαρό Gustav Clauss που ήρθε στην Πάτρα μερικά χρόνια νωρίτερα για να εργαστεί σε μία γερμανική εταιρεία εξαγωγής σταφίδας. Εντυπωσιασμένος από την ομορφιά της περιοχής προχώρησε στην αγορά μιας έκτασης 60 στρεμμάτων στην περιοχή του Ριγανόκαμπου και έχτισε την θερινή του κατοικία  στην οποία φρόντισε να φυτέψει αμπέλια. Με γοργούς ρυθμούς θα ξεκινήσει την οινοποίηση των πρώτων κρασιών , ένα από αυτά ήταν η  Μαυροδάφνη το πρώτο γλυκό κόκκινο κρασί που πρωτοπαρήγαγε ο Gustav Clauss . 

Ονομάστηκε «Μαυροδάφνη», προς τιμήν της Ελληνίδας αγαπημένης του , της Δάφνης που πέθανε σε νεαρή ηλικία. Το επόμενο κρασί που κυκλοφόρησε ήταν η ιστορική ρετσίνα «Δεμέστιχα»  που «πότισε» γενιές και γενιές Ελλήνων!!!  Στα τέλη του 18^ου αιώνα επισκέπτεται το οινοποιείο η Πριγκίπισσα Σίσσυ της Αυστροουγγαρίας , για χάρη της οποίας ονομάστηκε το Κελάρι «Αυτοκρατορικό» (Imperial Cellar). Ο Gustav Clauss θεωρείται ο ιδρυτής και καθιερωτής του θεσμού του Οινοτουρισμού στην Ελλάδα. Το 1918 η Achaia Clauss περνάει σε ελληνικά χέρια και από τότε αρχίζει ο σταδιακός εκσυγχρονισμός των εγκαταστάσεων και των τεχνικών μεθόδων οινοποίησης μέχρι και σήμερα.  

Μπορείτε να επισκεφτείτε :  το οινοποιείο καθημερινά και Σαββατοκύριακα (10:30-18:30), οι υπεύθυνοι προσφέρουν δύο διαφορετικά προγράμματα ξεναγήσεων που δίνουν την ευκαιρία στον επισκέπτη να ταξιδέψει μέσα στους αιώνες και να γευτεί τα αυθεντικά αρώματα της Αχαΐας. Στα προγράμματα αυτά μπορείτε να επισκεφθείτε τους χώρους όπου παλιά λειτουργούσε το παλαιό οινοποιείο και σήμερα φιλοξενεί το κελάρι Νο9. Στη συνέχεια θα περάσετε στην έκθεση το «Βαρελάτικο» όπου θα γνωρίσετε την τέχνη των βαρελοποιών του οινοποιείου. Ακόμα θα έχετε την ευκαιρία να επισκεφθείτε το Αυτοκρατορικό Κελάρι και να θαυμάσετε τα παλαιότερα βαρέλια, στα οποία ακόμα ζει και αναπνέει η Μαυροδάφνη του 1873 το παλαιότερο κρασί στην Ελλάδα. Θα κατεβείτε μετά  στο υπόσκαφο οινοφυλάκιο και θα μάθετε για τις ιδανικές συνθήκες συντήρησης του κρασιού. Τέλος θα περιηγηθείτε στο χώρο της Κάβας, όπου θα δοκιμάσετε επιλεγμένους οίνους, θα δείτε το γραφείο του ιδρυτή της Achaia Clauss, αλλά και θα θαυμάσετε την όμορφη θέα της Πάτρας από το μπαλκόνι της Bella Vista . Η Αχαΐα Κλάους με το πέρασμα των χρόνων έχει τιμηθεί με 15 μεγάλα βραβεία, 51 χρυσά μετάλλια, 38 αργυρά και 32 διπλώματα. 

Tips : Πετρωτό Πάτρας , τηλ: 2610 580100 ,  διάρκεια ξενάγησης: 30-50 λεπτά στα Ελληνικά και Αγγλικά , το κόστος  εξαρτάται από το πρόγραμμα ξενάγησης και γευσιγνωσίας που θα επιλέξει ο επισκέπτης.