Ώρα για cocktail στο Roof Bar της «Μεγάλης Βρεταννίας»

☛     Το ξενοδοχείο «Μεγάλη Βρεταννία» με την μεγαλοπρεπή διακόσμησή του , είναι ένα από τα λίγα  πράγματα στην Αθήνα που μπορεί να χαρακτηριστεί ως προορισμός από μόνο του. Το οκταόροφο  ιστορικό κτίριο του 19ου αιώνα βρίσκεται στην ιδανική τοποθεσία,  στην καρδιά της Αθήνας, την πλατεία Συντάγματος, απέναντι από τα παλιά ανάκτορα, να τα συναγωνίζεται σε μεγαλοπρέπεια και χάρη. Το ξενοδοχείο εισάγει τον ξένο επισκέπτη στην θέα της  Ακρόπολης, στον καταπράσινο Λόφο του Λυκαβηττού και σε άλλες ομορφιές της Αθήνας. Σύμφωνα  με τα παγκόσμια ταξιδιωτικά περιοδικά Conde Nast Traveller και Travel + Leisure συγκαταλέγεται στη λίστα των «καλύτερων  ξενοδοχείων του κόσμου». Είμαι τακτικός θαμώνας στο μπαρ του εστιατορίου GB Roof Garden, όπου μ’ αρέσει η μοναδική θέα της Ακρόπολης που συνταιριάζει με την αέναη κίνηση της πλατείας Συντάγματος, συντροφιά  μ’ ένα από τα 50 signature cocktails που περιλαμβάνει η λίστα. Η επίλεκτη ομάδα των bartenders έχει εκπαιδευτεί ώστε να δημιουργεί αυθεντικές εμπειρίες αναμείξεων, ανάλογα με το ταμπεραμέντο, την ώρα και τις προτιμήσεις του κάθε πελάτη !!!  Κάθε cocktail θα σας αφηγηθεί τη δική του ιστορία, το πώς και ποιος το δημιούργησε και θα σας ταξιδέψει στα πιο απίθανα μέρη του κόσμου.

Ανάμεσα σε άλλα μπορείτε να δοκιμάσετε τις οκτώ διαφορετικές συνταγές του Martini, με κορυφαία αυτήν του θρυλικού  James Bond που προτιμούσε στις ταινίες του το Martini του να είναι …«shaken not stirred»!!! , το mojito που ήταν το αγαπημένο κοκτέιλ του συγγραφέα Έρνεστ  Χεμινγουέϊ όσο καιρό έμεινε στη Κούβα , το τροπικό Zombie που εφευρέθηκε από έναν barman  σε εστιατόριο του Χόλυγουντ τη δεκαετία του ’30 , ή το θρυλικό Daiquiri  σε μια παραλλαγή με frozen strawberry και light rum που θα αποζημιώσει  τους γευστικού σας κάλυκες. Το κορυφαίου επιπέδου σέρβις παραμένει το δυνατό ατού της «Μεγάλης Βρετανίας» κι ένα εξαίσιο mix ξηρών καρπών και διαλεγμένες ελιές θα συνοδέψουν το κοκτέιλ σας , ενώ θα σας προσφέρουν το περιοδικό του ξενοδοχείου και την εφημερίδα της επιλογής σας. Cheers !!!

 «Μεγάλη Βρεταννία» : Το ξενοδοχείο σύμβολο (από τις εκδόσεις Κέρκυρα)

 ☛    Η "Μεγάλη Βρεταννία" δεν είναι απλώς ένα ξενοδοχείο πολυτελείας στην Αθήνα, αλλά ένας θεσμός. Από τη στιγμή που δέχθηκε τον πρώτο της πελάτη, το 1863 (σε γειτονικό κτίριο από αυτό που βρίσκεται σήμερα), από τη μεταστέγασή της στο κτίριο του Θ. Χάνσεν το 1874, έως τις μέρες μας, αποτελεί σημείο αναφοράς της κοινωνικής, πολιτιστικής, πολιτικής και οικονομικής ζωής της Αθήνας και κατʼ επέκταση της Ελλάδας.  Πριν από λίγους μήνες κυκλοφόρησε η  νέα επετειακή έκδοση του λευκώματος για το ξενοδοχείο της «Μεγάλης Βρεταννίας» που αποτελεί αποτέλεσμα πολυετούς ιστορικής μελέτης, ενώ είναι εμπλουτισμένο με σπάνιο φωτογραφικό υλικό. Προσφέρει μια μοναδική ματιά στην ιστορία της ελληνικής φιλοξενίας μέσα από την πορεία του, από το 1874 έως και σήμερα. Το λεύκωμα επιμελήθηκε ο  Δρ  Άγγελος Βλάχος - Διευθύνων Σύμβουλος του Οργανισμού Λιμένα Καβάλας.

Info :  Tο Roof Bar της «Μεγάλης Βρεταννίας»  λειτουργεί καθημερινά 13:00 - 00:00

 

             

Το «Barolo Beach» (gastronomy + cocktailing) είναι φωλιασμένο στην εμβληματική παραλία Περίβολος της Σαντορίνης

☛   Η παραλία Περίβολος  είναι μια από τις  πιο όμορφες και οργανωμένες παραλίες της Σαντορίνης, διάσημη για τη μαύρη, ηφαιστειακή άμμο και τα λαμπερά, κρυστάλλινα νερά της . Εδώ θα βρει ο επισκέπτης πολλά beach bars όπου κατά καιρούς εμφανίζονται Έλληνες και ξένοι d-j να παίζουν χορευτική μουσική και να ξεσηκώνουν τους λουόμενους. Η διασκέδαση ξεκινά το μεσημέρι και συνεχίζεται ως τη δύση του ήλιου!!! Στη παραλία αυτή επισκέφθηκα το μεγαλοπρεπές και σύγχρονο beach bar «Barolo Beach» όπου έζησα μια ολοκληρωμένη εμπειρία εστίασης και απόλυτης χαλάρωσης . Το  beach club δημιουργήθηκε από το αδελφάκι εστιατόριο Barolo που υπάρχει στα Φηρά και τον executive chef  Άγγελο Μανουσάκη. Οι επισκέπτες μπορούν να χαλαρώσουν στις άνετες ξαπλώστρες μπροστά στο κύμα, ιδανικές για να απολαύσεις τον ήλιο, τη θάλασσα και τα κοκτέιλ σου με θέα το απέραντο γαλάζιο. Από το σκηνικό δεν λείπει ή πισίνα, οι φοίνικες και οι μπάρες που δροσίζουν με summer drinks τους λουόμενους. Οι bartenders είναι εξαιρετικοί και πρόθυμοι να υλοποιήσουν την κάθε  επιθυμία σας, οι μίξεις τους είναι άκρως ευρηματικές αφού παντρεύουν τις κλασσικές συνταγές με νέες ιδέες. Στην ενότητα του φαγητού και μόνο η υπογραφή του σεφ Άγγελου Μανουσάκη αποτελεί εγγύηση , αλώστε το Barolo Restaurant, το Barolo Beach, το 1500BC και το Mama’s Restaurant στη Σαντορίνη φέρουν τη δική του υπογραφή. Από τις φωτεινές προσωπικότητες της μεσογειακής γαστρονομίας, ο chef αγαπά τις  ποιοτικές πρώτες ύλες και τα τοπικά προϊόντα και μας παρουσιάζει εμπνευσμένες επιλογές από την μεσογειακή και διεθνή κουζίνα. Τα πιάτα του θα σας αποζημιώσουν με την  ουσιαστική και βαθιά νοστιμιά τους, τα best seller είναι πολλά , ένα από αυτά είναι η δροσερή και πολύχρωμη Σαντορινιά σαλάτα με τα κόκκινα και μαύρα ντοματίνια , το νιώτικο τυρί,  παξιμάδι χαρουπιού, ελιές , πίκλες κρεμμυδιού και λάδι μαϊντανού . Οι ρουστίκ Σαντορινιοί ντοματοκεφτέδες με αρωματικό γιαούρτι μέντας θα συγκινήσουν τους γευστικούς σας κάλυκες , ένα άχαστο ορεκτικό είναι οι γαρίδες τέμπουρα με τσίλι μαγιονέζα , αλλά και το δαντελένιο ταρτάρ σολομού με γιούζου, μαγιονέζα αβοκάντο και τομπίκο (αυγά  χελιδονόψαρου) αποτελεί μια λιχουδιά περί οπής . Όσοι επιθυμούν πιο comfort επιλογές, υπάρχουν οι πίτσες αλλά Ναπολιτέν και τα ζυμαρικά.  

Info :  «Barolo Beach» στον Περίβολο της Σαντορίνης , τηλ : 2286 083464. Η παραλία βρίσκεται 3 χιλιόμετρα νοτιοανατολικά των Φηρών και η πρόσβαση σε αυτή είναι πολύ εύκολη.