Πλωμάρι : Στο μουσείο του ούζου Βαρβαγιάννη

Info: Η ιστορία του ούζου  «Βαρβαγιάννη» ξεπερνά τα 150 χρόνια  και δίνει περισσή αίγλη  στη πρωτεύουσα του ούζου το Πλωμάρι . Ακολουθώντας την επαρχιακή οδό Πλωμαρίου-Μυτιλήνης με κατεύθυνση προς τον Άγιο Ισίδωρο και στο 1^ο χιλιόμετρο θα συναντήσετε τα αποστακτήρια  του ούζου «Βαρβαγιάννη»  ενώ στη πρόσοψη  του κτιρίου βρίσκεται το μουσείο της διάσημης ποτοποιίας . Η στάση είναι επιβεβλημένη για να γνωρίσετε την ιστορία της απόσταξης του πιο διασήμου ελληνικού απεριτίφ . Στο μουσείο εκτίθενται τα πρώτα εργαλεία που χρησίμευαν για την εμφιάλωση και την επικόλληση της διάσημης μπλε ετικέτας και το πρώτο καζάνι που κατασκευάστηκε το 1858 στην Κωνσταντινούπολη, στο οποίο δοκιμάστηκαν μυστικά αιώνων και τεχνικές για να γεννηθούν οι συνταγές της οικογένειας Βαρβαγιάννη. Το μουσείο διαθέτει επίσης κέντρο υποδοχής επισκεπτών και κατάστημα δώρων, ενώ συχνά διεξάγονται σ' αυτό γευσιγνωσίες ούζου καθώς και οπτικοακουστικές περιηγήσεις στα αγγλικά και τα ελληνικά. Η είσοδος είναι δωρεάν.

TIPS : Ημέρες & ώρες λειτουργίας: Από 1 Απριλίου - 15 Οκτωβρίου  Δευτέρα - Παρασκευή 9 π.μ. - 4 μ.μ. , και από 16 Οκτωβρίου - 31 Μαρτίου Δευτέρα - Παρασκευή 10 π.μ. - 2 μ.μ. . Σάββατα , Κυριακές  και εορτές κατόπιν συνεννόησης.

Μπρυζ : Το Ζυθοποιείο και μουσείο μπύρας «De Gouden Boo»

INFO : Το Ζυθοποιείο «De Gouden Boo» βρίσκεται στο ιστορικό κέντρο του Μπρυζ  και ιδρύθηκε από τον Jan Hugheins  το 1455 . Από τότε και μέχρι τον 18^ο αιώνα άλλαξε πολλές χρήσεις  έγινε μέχρι και οινοποιία . Το 1889 μετατράπηκε οριστικά σε ζυθοποιείο και παράγει  τρεις εξαιρετικές  τοπικές  ποικιλίες  μπύρας την  Brugs Tarwebier, την τριπλή  Brugse Tripel και την μοναστηριακή Abdij Steenbrugge. Το μυστικό της τριπλής Brugse και της μοναστηριακής Steenbrugge είναι ένα απίθανο μείγμα  από βότανα και μπαχαρικά που ονομάζεται «Gruut»  και εμπλουτίζει περισσότερο τη γεύση της μπύρας .  Το μουσείο μπύρας στεγάζεται σε ένα καλά συντηρημένο ζυθοποιείο του 1902 που όλα τα πρωτότυπα  μηχανήματα είναι ακόμα στην θέση τους. Επίσης η συλλογή του μουσείου περιλαμβάνει εντυπωσιακά εκθέματα και πληροφορίες για τα 31 τοπικά ζυθοποιεία που λειτουργούσαν στη πόλη  του Μπρυζ .

TIPS : Διεύθυνση : Verbrand Nieuwland 10, 8000 Μπρυζ , Βέλγιο , Τηλέφωνο : +3250613104