☛ Ομολογώ ότι τα τελευταία χρόνια έχω γίνει δύσκολος στο κρέας , εκείνο το βράδυ καλεσμένος βρέθηκα στο Κεφαλάρι στο αρκετά νέο «Rick's steak house» . Πολύ όμορφα στημένο , επικρατεί το ξύλο και το πορφυρό χρώμα , το στρώσιμο των τραπεζιών είναι όπως το αγαπάω , τραπεζομάντηλο, πέτσες υφασμάτινες και δίπλα σερβίτσια και ποτήρια. Τα λουλούδια που βρίσκονται στο κέντρο αποσύρονται την ώρα του σερβιρίσματος . Το σέρβις πολύ καλό , φιλικό όσο πρέπει και τυπικό πάλι όσο πρέπει , γνωρίζουν αναλυτικά όλα τα φαγητά που σερβίρονται . Και ήλθε η ώρα της παραγγελίας , ένα μισολιωμένο Brie με τσιμπήματα από φρούτα του δάσους και σταγόνες από τρούφα λάδι , σερβίρετε μαζί με λεπτές φέτες Melba toast . Ακολούθησε ένα μεδούλι ψητό με μυρωδικά και τέλος ένα ψητό κρεατάκι και ένα ραγού με ταλιατέλες βουτύρου . Συνοδέψαμε το φαγητό μας μ’ ένα ροζέ κρασί που στάθηκε σοβαρός συνοδός σ’ όλα . Κλείσαμε με επιδόρπια αέρινα δροσερά και ικανά να δημιουργήσουν αναμνήσεις
ΥΣ 1 : Στο σέρβις ο κος Παναγιώτης πεπειραμένος πάνω από τριάντα χρόνια
ΥΣ 2 : Την γενική επιστασία των ρεστοράν του ομίλου έχει ο καταξιωμένος Νεκτάριος Ντάλλας επίσης με πείρα που ξεπερνάει τα τριάντα χρόνια και εγγυάται να έχετε μια νόστιμη και ευχάριστη βραδιά
Info : Πεντέλης 1, Κεφαλάρι, τηλ : 2107548348
