Λονδίνο : Το street food έχει κερδίσει την παγκόσμια αναγνώριση

Street food …..η παγκόσμια γευστική τάση του φαγητού  βρήκε  πρόσφορο έδαφος  στο πολυφυλετικό Λονδίνο , αναδείχτηκε  και εξελίχθητε ακόμη περισσότερο . Σαν μανιτάρια ξεφυτρώνουν  στις αγορές της πόλης τα τελευταία χρόνια οι καντίνες, οι πάγκοι και τα pop up καταστήματα που σερβίρουν κάθε λογής γεύση  από όλες τις  γωνιές του κόσμου .

 Θα σας σερβίρουν από  burger , μεξικανικά burritos , falafel , soup dumplings  και fish and chips , μέχρι ελληνικό σουβλάκι , παέγια , Hot dog , kebab , χειροποίητες τορτίγιες , τηγανητές γαρίδες , spring rolls , ramen , vegan burger , σάντουιτς με αστακό . Οι Βρετανοί επιλέγουν το Street Food στο Λονδίνο όχι μόνο λόγω της γρήγορης εξυπηρέτησης αλλά και για  τη ποικιλία των γεύσεων και τη δυνατότητα που έχουν να παρακολουθούν  το μαγείρεμα  μπροστά στα μάτια τους . Οι αγορές τροφίμων του Λονδίνου είναι πολύβουες , μοδάτες και εναλλακτικές , τις επισκέπτομαι αρκετά συχνά γιατί θεωρώ ότι στο φαγητό του δρόμου χτυπά η καρδιά της γευστικής κουλτούρας κάθε χώρας . Have a good meal and Cheers !!!

 

Ταξιδεύοντας με οδηγό τη γεύση : Πάμε για ασιατικές γεύσεις στη Chinatown του Λονδίνου !!!

Info : Η Chinatown του Λονδίνου βρίσκεται στην οδό Gerrard κοντά στη πλατεία Leicester , αποτελεί ένα δημοφιλή προορισμό για τους επισκέπτες της Βρετανικής πρωτεύουσας μια και φιλοξενεί περισσότερα από 80 εστιατόρια που προσφέρουν μοναδικές ασιατικές γεύσεις . Το σκηνικό της κινέζικης συνοικίας είναι εναρμονισμένο με τη κινέζικη φιλοσοφία παντού υπάρχουν κινέζικα σύμβολα όπως δράκοι και λιοντάρια, αριστοτεχνικά  φαναράκια ,παγόδες , oriental πύλες ενώ οι πινακίδες του δρόμου είναι γραμμένες με κινέζικους χαρακτήρες . Μόλις περάσεις την μεγάλη κόκκινη πόρτα και μπεις στη συνοικία η πρώτη εικόνα που θα αντικρίσεις είναι οι ψημένες πάπιες να κρέμονται στις βιτρίνες των εστιατόριων , μεγάλος πειρασμός που δύσκολα θα αντισταθείς  . Το δηλώνω ευθαρσώς μου αρέσει η κινέζικη κουζίνα τη τιμώ σε κάθε έξοδο  μου , δεν μπορώ να αντισταθώ εύκολα στα τραγανά και αρωματικά spring rolls με την ζουμερή γέμιση λαχανικών, στη τραγανή πάπια Πεκίνου ,τα τηγανητά γεμιστά ντάμπλινγκς με χοιρινό , το γλυκόξινο κοτόπουλο , και τα εξαιρετικά won ton με θαλασσινά και κρεμώδες τυρί . Βέβαια όσοι δεν θέλουν να γευματίσουν μπορούν να επισκεφτούν την αγορά της κινέζικης συνοικίας όπου στα καταστήματα της θα βρείτε από φίνα μεταξωτά μέχρι αντικείμενα παραδοσιακής λαϊκής τέχνης, φυτικά φάρμακα και βότανα διά πάσαν νόσο, λεπτοδουλεμένες πορσελάνες , και κινεζικές μάσκες με έντονα χρώματα. Μια και έχω επισκεφτεί την Chinatown της Νέας Υόρκης , θεωρώ πως αυτή του Λονδίνου είναι καλύτερη, πιο οργανωμένη και πιο καθαρή αλλά μικρότερη σε έκταση .Ένας ευγενής  κινέζος ονόματι Γουάνκ Λη μου έδειξε ένα αξιοθέατο της Chinatown που δυστυχώς δεν το ξέρουν πολλοί , πρόκειται για ένα υπόγειο που επισκέπτονταν τα μέλη του θρυλικού συγκροτήματος Led Zeppelin το καλοκαίρι του 1968 για να κάνουν πρόβα τα τραγούδια τους . Βέβαια σήμερα κάνεις δεν σκέφτηκε να τοποθετήσει μια πλάκα και να σηματοδοτήσει την  τοποθεσία  για να την επισκέπτονται οι φίλοι του συγκροτήματος  και γενικά της ροκ  μουσικής .                    

Πως θα πάτε : Οι πλησιέστεροι σταθμοί του metro για την Chinatown είναι η Leicester Square και το Piccadilly Circus.