Πλωμάρι : Στο μουσείο του ούζου Βαρβαγιάννη

Info: Η ιστορία του ούζου  «Βαρβαγιάννη» ξεπερνά τα 150 χρόνια  και δίνει περισσή αίγλη  στη πρωτεύουσα του ούζου το Πλωμάρι . Ακολουθώντας την επαρχιακή οδό Πλωμαρίου-Μυτιλήνης με κατεύθυνση προς τον Άγιο Ισίδωρο και στο 1^ο χιλιόμετρο θα συναντήσετε τα αποστακτήρια  του ούζου «Βαρβαγιάννη»  ενώ στη πρόσοψη  του κτιρίου βρίσκεται το μουσείο της διάσημης ποτοποιίας . Η στάση είναι επιβεβλημένη για να γνωρίσετε την ιστορία της απόσταξης του πιο διασήμου ελληνικού απεριτίφ . Στο μουσείο εκτίθενται τα πρώτα εργαλεία που χρησίμευαν για την εμφιάλωση και την επικόλληση της διάσημης μπλε ετικέτας και το πρώτο καζάνι που κατασκευάστηκε το 1858 στην Κωνσταντινούπολη, στο οποίο δοκιμάστηκαν μυστικά αιώνων και τεχνικές για να γεννηθούν οι συνταγές της οικογένειας Βαρβαγιάννη. Το μουσείο διαθέτει επίσης κέντρο υποδοχής επισκεπτών και κατάστημα δώρων, ενώ συχνά διεξάγονται σ' αυτό γευσιγνωσίες ούζου καθώς και οπτικοακουστικές περιηγήσεις στα αγγλικά και τα ελληνικά. Η είσοδος είναι δωρεάν.

TIPS : Ημέρες & ώρες λειτουργίας: Από 1 Απριλίου - 15 Οκτωβρίου  Δευτέρα - Παρασκευή 9 π.μ. - 4 μ.μ. , και από 16 Οκτωβρίου - 31 Μαρτίου Δευτέρα - Παρασκευή 10 π.μ. - 2 μ.μ. . Σάββατα , Κυριακές  και εορτές κατόπιν συνεννόησης.

Πλωμάρι : Η "πρωτεύουσα του ούζου"

Είναι αναμφισβήτητα η  «πρωτεύουσα του ούζου», ο λόγος για το Πλωμάρι που  χτίστηκε   στις αρχές του 18^ου αιώνα  και γνώρισε μεγάλη ανάπτυξη  στις αρχές του επόμενου  με το εμπόριο και τη  βιομηχανία . Η πόλη διέθετε την εποχή εκείνη  πολλά ελαιοτριβεία, σαπωνοποιεία και  αποστακτήρια ούζου   όπου παρασκευαζόταν το ονομαστό ντόπιο ούζο.  Το Πλωμάρι δε θεωρείται τυχαία η πατρίδα του ούζου. Η γεωγραφική θέση της Λέσβου, στο σταυροδρόμι της Ευρώπης και της Ασίας, η θάλασσα και το πλούσιο έδαφος επέτρεψαν στους ντόπιους παραγωγούς να φτιάξουν ούζο εξαιρετικής ποιότητας.  Το ούζο του Ισίδωρου  Αρβανίτου  γνωστό και ως ούζο Πλωμαρίου  και το ούζο Βαρβαγιάννη είναι τα πιο  φημισμένα   της περιοχής  , υπάρχουν όμως και άλλες δυο ετικέτες το  ούζο Γιαννατσή και το ούζο  Πιτσιλαδή . Όταν βρεθείτε στο Πλωμάρι αξίζει ο κόπος να επισκεφτείτε  το μουσείο ούζου στις εγκαταστάσεις του Βαρβαγιάννη κοντά στην παραλία του Αγίου Ισιδώρου, και το οποίο επισκέπτονται χιλιάδες επισκέπτες κάθε χρόνο .