Σαμοθράκη : Στους πρόποδες του Σάος θα βρείτε το παραδοσιακό καφενείο «Τα Θέρμα»

Το  όρος Σάος, γνωστό και ως Φεγγάρι, δεσπόζει στο νησί της Σαμοθράκης ως η υψηλότερη κορυφή των νησιών του Αιγαίου, με εντυπωσιακό υψόμετρο 1.611 μέτρα και βαθιά «ριζωμένο» στη μυθολογία και τον θρύλο. Λέγεται ότι ήταν το σημείο όπου ο Ποσειδώνας καθόταν για να παρακολουθήσει την εξέλιξη του Τρωικού Πολέμου, γεγονός που ενισχύει τη μυθική του αίγλη. Σήμερα το όρος Σάος αποτελεί καταφύγιο για τους λάτρεις της περιπέτειας και της φύσης, προσφέροντας απαιτητικές πεζοπορίες και μαγευτικές τοποθεσίες. Στους πρόποδες  του βουνού και ανάμεσα σε βαθύσκιωτα πλατάνια και τρεχούμενα νερά ο ταξιδιώτης θα βρει το παραδοσιακό καφενείο «Τα Θέρμα» δίπλα στα ομώνυμα Ιαματικά Λουτρά. Είναι ένας  ιδανικός τόπος για να χαλαρώσετε από την καλοκαιρινή ραστώνη , απολαμβάνοντας την δροσερή σκιά των πλατανιών, το θρόισμα των δέντρων , τον ήχο των τρεχούμενων νερών, και το τραγούδι των τζιτζικιών που είναι δυνατό και επίμονο για να καταφέρουν να προσελκύσουν τα θηλυκά. Το καφενείο κατάφερε να γίνει σε σύντομο χρονικό διάστημα στέκι της νεολαίας , που έρχεται εδώ για να απολαύσει τον καφέ της, να δοκιμάσει τα χειροποίητα γλυκά του κουταλιού και τα περιποιημένα μεζεδάκια με συνοδεία τσίπουρου και κρασιού. Θα βρείτε στο μενού μια μικρή λίστα με αγαπημένα κοκτέιλ τα οποία κοστολογούνται στα 8 ευρώ. Εμείς θα σας προτείνουμε να δοκιμάσετε την υπέροχη φρέσκια, απαστερίωτη και αφιλτράριστη μπύρα “Fonias” που παράγεται από την οικογένεια Αποστολάκου λίγο έξω από την Καμαριώτισσα. Είναι μια φρέσκια μπύρα που διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά της αναλλοίωτα μια και ζυμώνεται με το ποιοτικό και καθάριο νερό των πηγών του νησιού αλλά και την εξαιρετική βύνη κριθαριού από τα πομακοχώρια της Ξάνθης και την Ροδόπη. Ελάτε λοιπόν στο όμορφο αυτό καφενεδάκι  για να απολαύσετε αυθεντικές γεύσεις , μια υπέροχη θέα και την απόλυτη χαλάρωση κάτω από τα πλατάνια. Μου το τόνισαν επανειλημμένως όποιος  έρθει για πρώτη φορά στον καφενέ έρχεται και ξανάρχεται.

Info :  Παραδοσιακό καφενείο «Τα  Θέρμα» , περιοχή: Θέρμα ,Σαμοθράκη , Τηλέφωνο: 2551098457. 

 

Το café “Gerstner K. and K. Hofzuckerbäcker” αποτελεί ένα εξέχον όνομα στη βιεννέζικη ζαχαροπλαστική για περισσότερα από 175 χρόνια

Το «Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker»  βρίσκεται κοντά στην Κρατική Όπερα της Βιέννης και προσφέρει απίθανες απολαύσεις στους τρεις ορόφους που εκτείνεται. Ο Γκέρστνερ αντιπροσωπεύει τις γαστρονομικές απολαύσεις της Αυστρίας από το 1847.Το κατάστημα στο ισόγειο του προσφέρει χειροποίητες γλυκές λιχουδιές όπως κέικ, cupcakes, πτι φουρ, τρούφες κα . Βέβαια εκείνο που ξεχωρίζουν οι περισσότεροι επισκέπτες και αποτελεί highlight είναι η μαγική τούρτα Sisi που έχει το όνομα της αγαπημένης τους βασίλισσας. Στο μπαρ του πρώτου ορόφου και σε μια ατμόσφαιρα σαλονιού μπορείτε να απολαύσετε γλυκές και αλμυρές λιχουδιές με ένα ποτήρι αφρώδες κρασί. Καθήστε στους άνετους βελούδινους καναπέδες και  απολαύστε τη μοναδική θέα στην Κρατική Όπερα της Βιέννης . Στον δεύτερο όροφο, οι επισκέπτες απολαμβάνουν την καλύτερη βιεννέζικη παράδοση στο καφέ-εστιατόριο. Εδώ οι σεφ σερβίρουν γλυκές λιχουδιές, φρέσκα κλασικά στρούντελ και αλμυρές λιχουδιές από τη βιεννέζικη κουζίνα, όπως το δημοφιλές Wiener Schnitzel !!! Η λαμπερή ατμόσφαιρα του θα σας εκπλήξει με τις χρυσάφενιες ξύλινες επενδύσεις, τις ιστορικές οροφογραφίες και τα εντυπωσιακά τζάκια. Να σας ενημερώσουμε αγαπητοί αναγνώστες πως θα βρείτε εδώ και το διάσημο αυστριακό γλυκό ζάχερ τόρτε . Για όσους δεν γνωρίζουν τι είναι αυτό το γλυκό να σημειώσουμε πως πρόκειται για ένα νόστιμο κέικ σοκολάτας με λεπτές στρώσεις, γεμισμένο με μαρμελάδα βερίκοκο ανάμεσα στα στρώματα ή γύρω από τις άκρες, στη συνέχεια καλύπτεται με ένα κομψό, βελούδινο λείο γλάσο σοκολάτας. Είναι εξαιρετικά πλούσιο και χορταστικό.

Info : Kärntner Straße 51, 1010 Βιέννη  ,  www.gerstner-konditorei.at  , τηλ : +4315261361.

 

Το ιστορικό καφέ "Τσεντράλ" της Βιέννης

Κατ’ αρχάς : Το Καφέ Τσεντράλ (Cafe Central) είναι ένα από τα πιο διάσημα παραδοσιακά καφέ της Βιέννης , στεγάζεται στο επιβλητικό Μέγαρο Φέρστελ (Palais Ferstel) ιταλικού ρυθμού και  άνοιξε για πρώτη φορά από τους αδελφούς Pach το 1876. Στις αρχές του 20ου αιώνα, το καφέ είχε γίνει αγαπημένο στέκι για καλλιτέχνες, ακαδημαϊκούς και άλλα μεγάλα μυαλά της Ευρώπης, από τους πιο τακτικούς θαμώνες του υπήρξαν ο Sigmund Freud, ο Arthur Schnitzler και ο Leon Trotsky . Το “Cafe Central” άκμασε μέχρι τη δεκαετία του 1920, πέρασε δύσκολες στιγμές κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου όπου καταστράφηκε ένα μέρος του και τελικά έκλεισε το 1943. Το 1982 ανακαινίστηκε και άνοιξε ξανά για να ευχαριστήσει τη νέα γενιά ντόπιων και επισκεπτών που αναζητούσαν την χαμένη ιστορία και τον πολιτισμό του .  Το Café είναι ένα μέρος με μοναδική ατμόσφαιρα, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε μερικά από τα πιο νόστιμα κέικ και αρτοσκευάσματα στη Βιέννη, απολαμβάνοντας τη μουσική που παίζει ένας πιανίστας. Σερβίρει όμως και κλασικά αυστριακά πιάτα όπως Wiener σνίτσελ  και το Tafelspitz (βραστό μοσχαρίσιο κρέας σε ζωμό). Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε επίσης και το σπιτικό σάντουιτς με βιολογικό ζαμπόν γαλοπούλας και μοτσαρέλα που σερβίρετε ζεστό.  

Info : Herrengasse 14 ,Βιέννη , τηλ : +43 1 5333763 , το “Café Central” είναι εξαιρετικά δημοφιλές στη Βιέννη  γι' αυτό πρέπει να κάνετε κράτηση online για τραπέζι , μπορείτε ακόμα να εμφανιστείτε χωρίς κράτηση, εφόσον δεν σας πειράζει να περιμένετε αρκετή ώρα για ένα τραπέζι. Οι ώρες λειτουργίας είναι 8:00 π.μ.–10:00 μ.μ.