Το ιστορικό καφέ "Τσεντράλ" της Βιέννης

Κατ’ αρχάς : Το Καφέ Τσεντράλ (Cafe Central) είναι ένα από τα πιο διάσημα παραδοσιακά καφέ της Βιέννης , στεγάζεται στο επιβλητικό Μέγαρο Φέρστελ (Palais Ferstel) ιταλικού ρυθμού και  άνοιξε για πρώτη φορά από τους αδελφούς Pach το 1876. Στις αρχές του 20ου αιώνα, το καφέ είχε γίνει αγαπημένο στέκι για καλλιτέχνες, ακαδημαϊκούς και άλλα μεγάλα μυαλά της Ευρώπης, από τους πιο τακτικούς θαμώνες του υπήρξαν ο Sigmund Freud, ο Arthur Schnitzler και ο Leon Trotsky . Το “Cafe Central” άκμασε μέχρι τη δεκαετία του 1920, πέρασε δύσκολες στιγμές κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου όπου καταστράφηκε ένα μέρος του και τελικά έκλεισε το 1943. Το 1982 ανακαινίστηκε και άνοιξε ξανά για να ευχαριστήσει τη νέα γενιά ντόπιων και επισκεπτών που αναζητούσαν την χαμένη ιστορία και τον πολιτισμό του .  Το Café είναι ένα μέρος με μοναδική ατμόσφαιρα, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε μερικά από τα πιο νόστιμα κέικ και αρτοσκευάσματα στη Βιέννη, απολαμβάνοντας τη μουσική που παίζει ένας πιανίστας. Σερβίρει όμως και κλασικά αυστριακά πιάτα όπως Wiener σνίτσελ  και το Tafelspitz (βραστό μοσχαρίσιο κρέας σε ζωμό). Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε επίσης και το σπιτικό σάντουιτς με βιολογικό ζαμπόν γαλοπούλας και μοτσαρέλα που σερβίρετε ζεστό.  

Info : Herrengasse 14 ,Βιέννη , τηλ : +43 1 5333763 , το “Café Central” είναι εξαιρετικά δημοφιλές στη Βιέννη  γι' αυτό πρέπει να κάνετε κράτηση online για τραπέζι , μπορείτε ακόμα να εμφανιστείτε χωρίς κράτηση, εφόσον δεν σας πειράζει να περιμένετε αρκετή ώρα για ένα τραπέζι. Οι ώρες λειτουργίας είναι 8:00 π.μ.–10:00 μ.μ.