Γνωρίσαμε το μεζεδοπωλείο “Μασσαλία” πριν από 10 χρόνια στη Νέα Φώκαια της
Χαλκιδικής , ξεχώρισε και αγαπήθηκε από τον κόσμο για τα νόστιμα πιάτα που
προσφέρει , τα οποία διακρίνονται για την τόλμη τους και τις προσεγμένες
εκτελέσεις . Το όνομα του το πήρε από την σπουδαιότερη αποικία που ίδρυσαν οι αρχαίοι
Φωκαείς (που σημειωτέων υπήρξαν μεγάλοι θαλασσοπόροι και έμποροι) στο δυτικό
άκρο της Μεσογείου και την οποία ονόμασαν
“Μασσαλία”. Το σήμα του μεζεδοπωλείου
είναι μια ανεμοδούρα-πετεινός από αρχαίο ανάγλυφο των Φωκαέων. Το
εκμαγείο αυτού του κόκορα χάρισαν οι δημογέροντες Φωκαείς στους Γάλλους
αξιωματούχους το 1899 κατά τον εορτασμό για την ίδρυση της Μασσαλίας!!! Ο «Πετεινός της νίκης» των Γάλλων να ξέρετε
έλκει την καταγωγή του από την αρχαία Φώκαια. Το 2014 άνοιξε το δίδυμο αδερφάκι
του στο κέντρο της Θεσσαλονίκης σ’ ένα νεανίζοντα και λειτουργικό χώρο με
μοντέρνα διακόσμηση . Ταυτότητα
του μαγαζιού η ελληνική δημιουργική κουζίνα , με το μενού να αλλάζει ανάλογα με
την εποχικότητα των πρώτων υλών. Στη “Μασσαλία” θα βιώσετε μια ολοκληρωμένη
γευστική εμπειρία , με γεύσεις ξεκάθαρες , καλοφτιαγμένες και τιμές που δεν φοβίζουν
. Αν είστε λάτρεις των θαλασσινών γεύσεων όπως εμείς τα πιάτα που θα σας προσφέρουν
ουσιαστική και βαθιά νοστιμιά είναι το
καπνιστό χέλι με πατάτες, το γλυκοφάγωτο καλαμάρι ,το carpaccio με λαβράκι σε
ζελέ από μανταρίνι ,το juicy
ψητό
χταπόδι με πουρέ μελιτζάνας , οι
ραφινάτες σαρδέλες σχάρας με σαλάτα παντσανέλα και η crispy γαρίδα
σε κανταΐφι. Την επόμενη φορά που θα επισκεφθώ τη «Μασσαλία» θα δοκιμάσω τις
κρεατολάγνες γεύσεις της . Η κάβα είναι προσεγμένη , φιλοξενεί επιλεγμένα αποστάγματα
κορυφαίων Ελλήνων παραγωγών και η wine list ενημερωμένη
ως επί το πλείστον με επιλογές από τον μακεδονικό αμπελώνα .
Tips : Μανουσογιαννάκη
6 και Φιλικής Εταιρείας , Ανοιχτά Καθημερινά
, Ωράριο κουζίνας : 13:00 – 00:00 , Τηλέφωνο: 2314003714
