Welcome  to  my  blog
“ Η κοιλιά προηγείται της ψυχής”
George Orwell (1903-1950)
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Drink. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Drink. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Πέμπτη 22 Οκτωβρίου 2020

Ginger Espresso Bar : Ο καφές και το αλκοόλ στα καλύτερα του !!!

To «Ginger Espresso Bar» στα τέσσερα χρόνια λειτουργίας του κατάφερε να κρατήσει ψηλά το fine drinking , ο κόσμος το εκτίμησε και το ανέβασε ψηλά στις προτιμήσεις του. Ένα ξεχωριστό café  bar με επιβλητική μπάρα  και προσεγμένο χώρο , όσο για την αυλή του είναι απροσδόκητα γραφική μια και την πνίγουν ανθισμένες βουκαμβίλιες και αιωνόβια πλατάνια . Το «Ginger Espresso Bar» στεγάζεται σε ένα κτίριο που η ιστορία του ξεπερνά τα 100 χρόνια , οι Δραμινοί θα το θυμούνται όταν παλαιότερα είχε στεγάσει την Τουρκική τράπεζα .  Την προσοχή μου τράβηξε η ενημερωμένη cocktail list που περιλαμβάνει κλασικές  συνταγές . Πρώτο από όλα ξεχώρισα το δραμινό premium gin Dry River(43% αλκοολικοί βαθμοί) μοναδική φινέτσα  και  στρογγυλάδα , γλυκιά επίγευση  εσπεριδοειδών και πολύπλοκο μπουκέτο, άκρως μεσογειακό με  νότες  εσπεριδοειδών να πλαισιώνουν αρμονικά  τον άρκευθο και τα υπόλοιπα βοτανικά. Δοκίμασα υπέροχα κοκτέιλ με βάση το gin που φτιάχνει ο Δημήτρης Χαρίσκος στον Ξηροπόταμο της Δράμας . Θα σας προτείναμε όμως να δοκιμάσετε και τους στιβαρούς δραμινούς οίνους  που θα σας εντυπωσιάσουν  με την καθαρότητα των γεύσεων τους. Όσο για την ποιότητα του καφέ εδώ στο  Ginger  είναι πάντα υψηλή .

Tips : Ginger Espresso Bar , Αμύντα 13 , Δράμα , τηλ: 6977616173

 















Δευτέρα 28 Σεπτεμβρίου 2020

Beach Bar “Natura” : Ηρεμία , χαλάρωση , ευρηματικά κοκτέιλ, προσεγμένα σνακ και πανοραμικό ηλιοβασίλεμα στη Σκάλα Πρίνου

INFO :  Φτάνοντας στο όμορφο δασύλλιο του Πρίνου  και αφού περπατήσετε 500 μέτρα θα συναντήσετε το all day Beach Bar “Naturaστη Σκάλα Πρίνου . Ο ιδιοκτήτης του  Γιάννης  Κυριατζίδης δημιούργησε ένα trendy και χαλαρωτικό χώρο που τον περιβάλλει η φύση και η καταγάλανη θάλασσα . Η οργανωμένη παραλία έχει λίγες ξαπλώστρες για να μην υπάρχει συνωστισμός και απεριόριστη θέα για το πιο ειδυλλιακό  ηλιοβασίλεμα με φόντο τον κόλπο της Καβάλας και την οροσειρά του Χρυσοφόρου όρους Παγγαίου . Τι θα χρειαστείτε για να περάσετε μια  καλοκαιρινή χαλαρή siesta ……καναπέδες, αιώρες , κλασσικά και  ευρηματικά κοκτέιλ, προσεγμένα σνακ , φρέσκες σαλάτες, μεσογειακή κουζίνα , κολασμένα burgers και burritos ποιοτικές μπύρες (έχει την αποκλειστικότητα της Σερραϊκής ζυθοποιίας Voreia) , live performances και DJ sets που εναλλάσσονται κάθε μήνα και βεβαίως απέραντο δωρεάν πάρκινγκ . Για να απογειώσετε τη fine drinking εμπειρία σας στο “Natura” σας προτείνω να επιλέξετε μια  τροπική Caipirinha για να σας ανεβάσει το κέφι κατακόρυφα , μια δόση κασάσα το εθνικό ποτό της Βραζιλίας , προσθήκη σκούρης ζάχαρης και φρεσκοστυμμένο δροσερό χυμό lime . Όλα τα παραπάνω θα τα βρείτε στο all day Beach Bar “Natura” και με τις  ξαπλώστρες να είναι δωρεάν

ΕΝ ΚΑΤΑΚΛΕΙΔΙ : Στο “Natura” θα βρείτε , ηρεμία , χαλάρωση , όμορφη παραλία, προσιτές τιμές  και ροματζάδα απολαμβάνοντας ένα ξεχωριστό και πανοραμικό ηλιοβασίλεμα . Και αν τελικά δεν θέλετε τίποτα απ’ όλα αυτά  πάρα μόνο ένα φραπέ ή  fredo cappuccino , η χρέωση δεν ξεπερνά τα 3€  μαζί με ένα μπουκαλάκι νερό στην τιμή του καφέ.  

Χρυσή Διάκριση «Zero Waste HORECA 2026» απέσπασε το Natura beach bar του Γιάννη Κυριατζίδη

 Στην έκθεση Horeca  425 επιχειρήσεις έλαβαν Χρυσή, Αργυρή ή Χάλκινη Zero Waste Διάκριση για τις προσπάθειές που καταβάλουν στη μείωση του συνολικού περιβαλλοντικού τους αποτυπώματος. Το πρόγραμμα Zero Waste Horeca υλοποιείται από την Οικολογική Εταιρεία Ανακύκλωσης, με τη χρηματοδότηση του Ιδρύματος της Coca-Cola και τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας. Μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας του προγράμματος, www.zerowastefuture.gr , οι επιχειρήσεις μέλη  μπορούν να εντοπίσουν πρακτικούς τρόπους για τη βελτίωση της λειτουργίας τους. Υιοθετώντας περιβαλλοντικά υπεύθυνες πρακτικές, έχουν την ευκαιρία να ενισχύσουν την επιχειρηματική τους απόδοση, μέσω χαμηλότερων λειτουργικών δαπανών, προσέλκυσης πελατών και βελτιωμένης κερδοφορίας. Από την περιοχή της Καβάλας ξεχώρισε το «Natura beach bar» του Γιάννη Κυριαζίδη που λειτουργεί στον Πρίνο της Θάσου. Η Χρυσή Διάκριση που απέσπασε αναγνωρίζει τις βιώσιμες πρακτικές που εφαρμόζει η επιχείρηση καθημερινά για την μείωση του περιβαλλοντικού της αποτυπώματος, συγχρόνως με τη μείωση του λειτουργικού της κόστους, μέσω της μείωσης παραγωγής αποβλήτων, της εξοικονόμησης ενέργειας & νερού και της υλοποίησης βιώσιμων προμηθειών. Όλες οι επιχειρήσεις αξιολογήθηκαν από  29μελη επιτροπή που αποτελούνταν από εκπροσώπους της πολιτείας (ΥΠΕΝ, ΕΟΑΝ, Τοπική Αυτοδιοίκηση), της ακαδημαϊκής κοινότητας , οικονομικών και κοινωνικών φορέων.

Σημαντικό το έργο :  της Οικολογικής Εταιρείας Ανακύκλωσης (ΟΕΑ) που είναι μία περιβαλλοντική μη κυβερνητική οργάνωση, η οποία οραματίζεται μια κοινωνία που δεν θα παράγει απόβλητα και θα συμβιώνει αρμονικά και ειρηνικά με τον πλανήτη μας. Από το 1989 στοχεύει στην διάδοση/εφαρμογή της πρόληψης,  επαναχρησιμοποίησης, ανακύκλωσης και της ολοκληρωμένης περιβαλλοντικής διαχείρισης των απορριμμάτων στη χώρα μας και στην προώθηση της Κυκλικής Οικονομίας σε όλες τις εφαρμογές της. Τα βασικότερα πεδία των δραστηριοτήτων της είναι: η περιβαλλοντική εκπαίδευση, η υλοποίηση καινοτόμων ερευνητικών και διαχειριστικών προγραμμάτων, τα προγράμματα ενημέρωσης, η πολυποίκιλη συνεργασία με την πολιτεία, την αυτοδιοίκηση και ιδιωτικούς φορείς στην Ελλάδα, η συμμετοχή σε νομοπαρασκευαστικές επιτροπές/επιτροπές εμπειρογνωμόνων κ.α. Το πρόγραμμα Zero Waste HORECA αποτελεί μία κορυφαία δράση της ΟΕΑ από το 2018 και μετά, που στοχεύει στο να συμβάλλει αποφασιστικά, ώστε ο κλάδος της Εστίασης & Φιλοξενίας να στραφεί γρήγορα προς το Zero Waste, με πολλαπλά οφέλη για το περιβάλλον, την κοινωνία και την οικονομία.