Μία
ακόμη διεθνής καταξίωση για το πολυαγαπημένο Samos Vin Doux του ΕΟΣ Σάμου. Το γλυκό αυτό μοσχάτο κρασί έχει τοποθετηθεί στις κάβες των
φημισμένων πολυκαταστημάτων Waitrose.
Η γευσιγνωστική δοκιμή που πραγματοποιήθηκε στο Waitrose Λονδίνου
από τον Andy Howard,
διακεκριμένο Βρετανό Master of Wine, το κατέταξε ως «worth buying» (αξίζει να το αγοράσεις) . Συγκεκριμένα, το άρθρο του Andy Howard φιλοξενήθηκε
στο site της
διεθνούς καταξιωμένης Αγγλίδας Master of Wine, Jancis Robinson , www.jancisrobinson.com, το οποίο αποτελεί ένα από τα
σημαντικότερα εργαλεία ενημέρωσης του παγκόσμιου οινικού κόσμου, ως βήμα
αξιολόγησης των πιο φημισμένων κρασιών. Ο Andy Howard
έγραψε τα ακόλουθα: «Πολύ ξεχωριστό,
με χρυσαφένιες πορτοκαλί αποχρώσεις, με καταπληκτικά, έντονα ανθικά αρώματα
Μοσχάτου.Σταφίδες και ξύσμα
πορτοκαλιού στο στόμα, με νύξεις
κουκουναριού, 200 γρ/λίτρο
υπολειμματικά σάκχαρα, διατηρείται “φρέσκο” λόγω της οξύτητας που ισορροπεί.Ενδιαφέρον και αισθητά διαφορετικό από τα
νότια Γαλλικά vin doux naturel. GV 16,5» . Ενιαίος
Οινοποιητικός Αγροτικός Συνεταιρισμός Σάμου (ΕΟΣ ΣΑΜΟΥ) , Vin Doux
Μοσχάτο 2017, ΠΟΠ Σάμος, Ελλάδα £8.99
Η ΔΟΚΙΜΗ

ΤΟ ΠΡΟΦΙΛ ΤΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ
Ο Συνεταιρισμός της Σάμου ιδρύθηκε το 1934 και από τότε
συγκεντρώνει, οινοποιεί και εμπορεύεται το σύνολο της παραγωγής των
αμπελουργών-μελών του. Το Σαμιώτικο κρασί, ειδικά το γλυκό, αποτελεί έναν
από τους κυριότερους πρεσβευτές της Ελλάδας στο εξωτερικό, με εξαγωγές σε χώρες
όπως η Γαλλία – η μεγαλύτερη εξαγωγική αγορά για τον Συνεταιρισμό – και άλλες 25 χώρες. Η οινική παραγωγή της
Σάμου, οι γλυκείς και οι ξηροί της οίνοι, είναι μοναδικοί στην γεύση και την
ποιότητά τους, καθώς συγκεντρώνουν όλες τις γευστικές ιδιαιτερότητες που τους
προσδίδει η καλλιέργειά τους σε υψομετρικές αναβαθμίδες. Τα ξηρά κρασιά του ΕΟΣ Σάμου: Ψηλές Κορφές, Aegean Breeze
(Αγέρι του Αιγαίου), Μοσχάτο Άσπρο και Samena, με το κρυστάλλινο χρώμα τους και τα έντονα
φρουτώδη αρώματα, μας ταξιδεύουν σε έναν πρωτόγνωρο κόσμο γεύσεων. Παράλληλα, η παραδοσιακή και αγαπημένη γεύση
του γλυκού σαμιώτικου κρασιού, τονίζεται μέσα από τους επιδόρπιους οίνους της, Samos Grand Cru, Samos Nectar, Samos Anthemis και Samos Vin Doux
,
που μας προδιαθέτουν για ταξίδια γεύσεων συνοδεύοντας ιδανικά διάφορα πιάτα μαγειρεμένα
με φρούτα καθώς και επιδόρπια.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου