☛ Εξερευνάτε την Παλιά Πόλη της Ρίγα και κουραστήκατε θα σας πρότεινα να κάνετε μια στάση σε ένα μικρό μαγαζάκι που φτιάχνει εξαιρετικές ρουστίκ πατάτες , σπιτική φρέσκια λεμονάδα και υπέροχο παγωμένο τσάι. Είναι το Barn (fries) που ανήκει σ’ έναν Λετονό σεφ βραβευμένο με αστέρι Michelin, ο οποίος ειδικεύεται στην παρασκευή διπλοτηγανητής πατάτας. Αφού τσιτσιρίσουν μέσα στο καυτό λάδι της φριτέζας οι πατατούλες για μερικά λεπτά , βγαίνουν μ’ ένα ελκυστικό χρυσοκίτρινο χρώμα, τραγανιστό περίβλημα, εξαίσια υφή και γεύση. Η ευχαρίστηση θα γίνει ακόμη μεγαλύτερη όταν επιλέξετε τα συνοδευτικά toppings. Εμείς προτιμήσαμε να απολαύσουμε τις τηγανητές πατάτες με τρούφα και παρμεζάνα, με τέσσερα τυριά , και με τρυφερό μοσχάρι μαγειρεμένο σε τοπική craft μπύρα. Εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής , ενώ το σέρβις ήταν εξυπηρετικό και ευγενικό.
Info : 📍 Šķūņu iela 10 , Ρίγα , Λετονία , ώρες λειτουργίας : 11:00 π.μ.–9:00 μ.μ. κάθε μέρα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου